شایانوز- اگر مطالب قبلی ما را دنبال کرده باشید، می دانید که ما به شما دستور پخت های زیادی مانند دستور سبزیجات، دستور پخت سیب زمینی، کدو سبز، دستور پخت بادمجان و … را به شما آموزش داده ایم. امروز به سراغ فاخته جالب دیگری به نام فاخته ماکارونی رفتیم. شاید از خود بپرسید که آیا می توانید با پاستا شیرینی درست کنید؟ باید بگوییم بله، البته. کیک ماکارونی یکی از خوشمزه ترین کیک هاست که درست کردنش هم خیلی راحته.
اگر می خواهید طرز تهیه ماکارون نارگیلی را یاد بگیرید، این مقاله را دنبال کنید تا با هم این نارگیل جذاب را درست کنید.
مواد لازم برای تهیه ماکارونی نارگیلی 4 نفره
رب فرم 500 گرم
گوشت چرخ کرده 200 گرم
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
قارچ 200 گرم
1 عدد پیاز متوسط
4 عدد تخم مرغ
1 فلفل
پنیر پیتزا 200 گرم
زردچوبه 2 قاشق چایخوری
پودر کاری 1 قاشق چایخوری
روغن مایع به میزان لازم
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
طرز تهیه ماکارونی با کاکائو
1- آب را بجوشانید، کمی نمک و زردچوبه اضافه کنید، سپس پاستا را اضافه کنید، حدود 2 قاشق غذاخوری روغن مایع اضافه کنید، اجازه دهید ماکارونی به مدت 10 دقیقه بجوشد تا نرم شوند، سپس آبکش کنید و با آب گرم بشویید و بگذارید بماند. در آبکش برای آبکشی
۲- حالا باید مواد داخل کوکو را آماده کنید. برای این کار داخل ماهیتابه روغن مایع بریزید، گوشت چرخ کرده، فلفل سیاه، زردچوبه، نمک، پودر کاری و پیاز سبز خرد شده را اضافه کنید و حدود 15 دقیقه تفت دهید. گوشت سرخ شده را خرد کرده و فلفل دلمه ای را اضافه کنید. سپس ربی که قبلا سرخ کرده بودید را اضافه کنید. قارچ ها را در تابه ای دیگر روی حرارت زیاد سرخ کنید، در نهایت همه این مواد را با هم مخلوط کنید. (می توانید به جای گوشت از سوسیس استفاده کنید.)
3- تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و با کمی نمک مخلوط کنید. سس گوشت، پاستا و پنیر پیتزا را با هم مخلوط کرده و سپس تخم مرغ ها را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
4- در ماهیتابه کمی روغن بریزید، وقتی داغ شد، مخلوط کوکو را بریزید و صبر کنید تا خوب سرخ شود. وقتی یک طرف آن سرخ شد نارگیل را برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود.
اگر می خواهید آشپزی ما را دنبال کنید به صفحه آشپزی شایانوز سر بزنید.