شایانوز- اگر آشپز هستید و این کار را با عشق انجام می دهید، قطعا از تهیه سالاد لذت خواهید برد. منظور ما از سالاد فقط سالاد شیرازی، سالاد فصل یا سالاد الویه نیست! سالادها دنیایی بی نهایت دارند و بهترین ویژگی آن این است که می توانید با خلاقیت بی نظیری سالاد درست کنید و با انواع غذاها سالادهای بسیار خوشمزه درست کنید.
فقط کمی در آشپزخانه ذوق کنید، خواهید دید که چگونه می توانید سالادهای فوق العاده ای درست کنید که نیاز به دستور خاصی ندارند. فقط باید طعم ها را خوب بشناسید و ترکیب مواد سالاد و سس آن باید با هم هماهنگ باشد. حالا که پاییز است می توانید سالادهای فوق العاده ای را با سبزیجات و میوه های خوشمزه این فصل تهیه کنید. سالاد لبو و انار یکی از این سالادهای خوشمزه و سالم است که می توانید درست کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه سالاد لبو و انار را به شما آموزش می دهیم. پیشنهاد می کنیم آن را از دست ندهید و تا پایان همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه سالاد لیپو و انار.
یک فنجان لبو خرد شده
یک لیتر انار سوخاری
یک فنجان لوبیا قرمز پخته شده
یک فنجان گردوی خرد شده
نصف فنجان پیاز قرمز خرد شده
نصف فنجان جعفری و شوید تازه خرد شده
مواد تشکیل دهنده سس
سس مایونز 3 قاشق غذاخوری
ماست خامه ای 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه
طرز تهیه سالاد لبو و انار
مرحله اول
لوبیا را از شب قبل خیس کنید و در این مدت یکی دو بار آب آن را عوض کنید. سپس با کمی آب خوب بپزید.
مرحله دوم
وقتی لیپو را پختید، آن را ریز خرد کنید. انار را نیز خرد کنید. آجیل را هم خرد کنید. حالا تمام مواد را در یک کاسه بریزید.
مرحله سوم
در این مرحله باید سس را درست کنیم. سس مایونز، ماست خامه ای، نمک و فلفل سیاه را در یک کاسه عمیق بریزید و با چنگال مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود.
مرحله چهارم
سس را با مواد لابو و سالاد انار مخلوط کرده و اجازه دهید حدود یک ساعت بماند تا جا بیفتد. بعد از این مدت می توانید آن را سرو کنید. نوشیدنی
اگر به سالادهای جدید و متنوع علاقه دارید، در اینجا طرز تهیه یک سالاد پاییزی دیگر را مشاهده می کنید.
