کد خبر:
۲۱۷۷۰۹
طرز تهیه آب سیب را می توانید در این مطلب بخوانید و برای صبحانه یک غذای خوشمزه و مقوی درست کنید.
گزارش کردن صبحگاهآب سیب شهد غلیظ و غلیظ سیب است که بسیار خوشمزه و مقوی است و شیرینی طبیعی دارد و برای صبحانه یا میان وعده مناسب است.
عناصر
سیب: ۲ کیلو
چوب دارچین: 1 عدد
آب: به مقدار لازم
طرز تهیه
برای تهیه آب سیب ابتدا سیب ها را به چهار قسمت مساوی تقسیم کرده و هسته های سیب را جدا کنید.
حالا سیب ها را در یک قابلمه مناسب و عمیق بریزید و چوب دارچین را در آن قرار دهید.
حالا آب را به قابلمه اضافه کنید و بریزید تا کاملا روی سیب ها را بپوشاند.
قابلمه را روی اجاق گاز بگذارید و حرارت را ملایم کنید تا سیب ها آرام آرام بپزند.
پس از پخته شدن سیب ها، اجاق گاز را خاموش کنید و بگذارید سیب ها کاملا خنک شوند.
چوب دارچین را بردارید و حالا سیب ها را در مخلوط کن بریزید تا کاملا مخلوط شوند.
سپس سیب مخلوط شده را از توری بسیار ریز یا پارچه ای نازک رد کنید و کمی فشار دهید تا آب سیب خالص خارج شود و تفاله سیب داخل شیشه باقی بماند.
در مرحله بعد آب سیب شفاف را در قابلمه مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق گاز قرار دهید تا بجوشد.
در این مرحله حتما ته قابلمه را بردارید. بعد از اینکه لایه ها را برداشتید و آب سیب به جوش آمد، حرارت اجاق را کم کنید و دیگر کاری نکنید.
اجازه دهید آب سیب حدود 2 ساعت بجوشد و غلیظ شود.
بعد از این مدت یک قاشق غذاخوری آب سیب را در نعلبکی بریزید و کنار بگذارید تا خنک شود.
وقتی خنک شد و متوجه شدید به غلظت کافی رسید، اجاق گاز را خاموش کنید و پس از خنک شدن آب سیب آماده شده، آن را در شیشه های خشک و تمیز بریزید و در جای خنک نگهداری کنید.
منبع: فرارو
