به گزارش بازار، حمیدرضا کاشانی رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران مرکزی شهرستان میهن درباره وضعیت تولید و بازار تخم مرغ گفت: در سال 1398 حدود 900 هزار تن تخم مرغ در کشور تولید شد و امسال این رقم خواهد بود. به 1.35 میلیون تن برسد. در واقع تولید 40 درصد رشد را تجربه کرد.
وی با اشاره به افزایش مصرف سرانه از حدود 12 به 15 کیلوگرم افزود: سرانه مصرف این محصول پروتئینی 20 درصد افزایش یافت که رشد تولید پوشش داده می شود.
کاشانی با بیان اینکه سال 1400 آخرین سال ورود تخم مرغ خارجی به کشور بود، تصریح کرد: ایران در سال 1401 صادرکننده تخم مرغ شد و امسال حدود 55 هزار تن صادر شد. این رقم در سال 1402 به 135 هزار تن رسید و امسال پیش بینی می کنیم میزان صادرات از 140 هزار تن فراتر رود.
وی با اشاره به آمار صادرات هفت ماهه اخیر گفت: از ابتدای سال تا پایان مهرماه حدود 95 هزار تن تخم مرغ به 11 کشور جهان صادر شده که نسبت به 3 سال قبل 100 درصد افزایش داشته است. . صادرات این محصول پروتئینی از 3 کشور آغاز شد و امروز به 11 کشور رسیده است.
این رئیس اتحادیه افزود: تعداد شرکت های صادرکننده از 12 شرکت به 76 شرکت حقیقی، حقوقی و زنجیره ای افزایش یافته است.
کاشانی درباره خرید حمایتی نیز گفت: خرید حمایتی مطابق با تنظیم بازار که از خرداد ماه آغاز شده بود تا پایان مهر ادامه داشت. در هفته های اخیر قیمت های بازار متعادل بود و نیازی به جمع آوری مازاد تولید نبود.
رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرکزی مرغداران شهرستان میهن در پایان درباره تامین نهاده های دامی نیز اظهار داشت: در سال گذشته با تنوع شرکت های واردکننده با چالش کمتری مواجه بوده است.
باید گفت؛ در حال حاضر هر کیلوگرم تخم مرغ در مرغداری ها بین 55 تا 56 هزار تومان و این مقدار 30 عدد بین 99 هزار و 800 تا 140 هزار تومان (بسته به وزن هر لانه زنبوری) در بازار به فروش می رسد. اما تولیدکنندگان معتقدند قیمت مناسب آنها برای مرغداری باید 57 هزار و 500 تومان و برای مصرف کننده 68 هزار تومان باشد.
