افزونه پارسی دیت را نصب کنید Wednesday, 13 November , 2024
1

شمالی ها نسبت به این پلو خوشمزه تعصبات زیادی دارند!

  • کد خبر : 427543
شمالی ها نسبت به این پلو خوشمزه تعصبات زیادی دارند!

۱۴۶۹۲۲۲ 20 آبان 1403 09:34 این کباب معطر و خوش طعم شما را به سفره ای گرم و صمیمی در دل طبیعت مازندران دعوت می کند. بهترین گزینه ها: به دنبال یک غذای سنتی و محبوب هستید؟ لوه کباب یکی از خوشمزه ترین غذاهای شمالی است که با گوشت بره، پیاز، کره و آلو بخارا […]





۱۴۶۹۲۲۲


20 آبان 1403 09:34

این کباب معطر و خوش طعم شما را به سفره ای گرم و صمیمی در دل طبیعت مازندران دعوت می کند.

بهترین گزینه ها: به دنبال یک غذای سنتی و محبوب هستید؟ لوه کباب یکی از خوشمزه ترین غذاهای شمالی است که با گوشت بره، پیاز، کره و آلو بخارا تهیه می شود.

این کباب معطر و خوش طعم شما را به سفره ای گرم و صمیمی در دل طبیعت مازندران دعوت می کند. در این مقاله طرز تهیه این غذای خوشمزه را به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم و طرز تهیه لوه کباب.

گوشت بره: 500 گرم

پیاز متوسط: 5 عدد

فلفل قرمز کاپی: 1 عدد.

آلو بخارا: 15 عدد

زعفران آماده: نصف پیمانه

زرشک: 1 پیمانه

کره: 50 گرم

نمک و فلفل: به میزان لازم

آب پرتقال: در صورت تمایل

مراحل آماده سازی

طرز تهیه گوشت و پیاز: گوشت را به صورت خورش برش داده و همراه با پیاز خلال شده در قابلمه بریزید.

پخت اولیه: قابلمه را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید و اجازه دهید پیاز آب آن گرفته شود و گوشت کمی بپزد.

ادویه جات را اضافه کنید: زعفران دم کرده، فلفل قرمز و آلو خیس شده را به گوشت اضافه کنید.

پخت نهایی: حرارت را کم کنید و اجازه دهید گوشت کاملا پخته و لعاب داده شود.

تزیین با زرشک: زرشک را در کره تفت دهید و به گوشت اضافه کنید.

نکات مهم

آلو بخارا: برای طعم بهتر، آلو را قبل از استفاده خیس کنید.

زعفران: از زعفران دم کرده غلیظ استفاده کنید.

زرشک: زرشک را قبل از مصرف کاملا بشویید.

چرا لوه کباب خاص است؟

طعم اصیل: ترکیب گوشت بره، ادویه های معطر و آلو بخارا طعم بی نظیری به این غذا می دهد.

روش طبخ سنتی: پختن لوه کباب در قابلمه باعث مرطوب نگه داشتن گوشت و طعم بهتر آن می شود.

سادگی تهیه: با وجود مراحل ساده، نتیجه بسیار خوشمزه خواهد بود.

موارد استفاده از گریل

مهمانی های خانوادگی: لوه کباب گزینه ای عالی برای پذیرایی از مهمانان است.

ناهار و شام خاص: این غذا را می توانید در مناسبت های خاص مانند تولد یا جشن ها سرو کنید.

پیک نیک: می توانید کباب را گرم یا سرد میل کنید.

طعم اصیل مازندران را به خانه خود بیاورید و با تهیه لوح کباب از یک غذای خوشمزه و سالم لذت ببرید.

بنوشید!

لینک کوتاه : https://iran360news.com/?p=427543

ثبت دیدگاه

مجموع دیدگاهها : 0در انتظار بررسی : 0انتشار یافته : 0
قوانین ارسال دیدگاه
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.