بازار؛ گروه کشاورزی: این در حالی است که در تولید محصولات باغی در ایران ثبات تولید حاصل شده است و در زمینه تولید انجیر، ایران صاحب بیشترین میزان محصولات ارگانیک در جهان محسوب می شود. این امر به این دلیل است که قیمت محصولات ارگانیک با قیمت محصولات غیر ارگانیک در بازارهای جهانی تفاوت چشمگیری دارد. در واقع در زمینه صادرات انجیر علاوه بر کمیت محصول، کیفیت آن نیز در ارزش گذاری محصول تاثیرگذار است.
ارزش 590.7 میلیون دلار صادرات جهانی انجیر در سال 2022
زیرا طبق آمار منتشر شده توسط سازمان های مربوطه مانند فائو در سال 2022، ارزش صادرات جهانی انجیر همچنین از 590.7 میلیون دلار فراتر رفته است.
در واقع در این گزارش ها آمده است: در سال 2021 ارزش صادرات انجیر در بازارهای بین المللی بیش از 765 میلیون دلار بوده و به این ترتیب فروش جهانی میوه انجیر در سال 2022 نسبت به سال 2021 کاهش 22 درصدی داشته است. که ناشی از عوامل زیادی بوده و این امر موثر بوده است.
این در حالی است که در بحث صادرات انجیر کشورهای «ترکیه، افغانستان، اتریش، آلمان و هلند» پنج کشور برتر محسوب می شوند. این بدان معناست که تا سال 2022، این کشورهای مذکور حدود سه چهارم انجیر فروخته شده در سطح بین المللی را تولید و به بازارهای جهانی منتقل خواهند کرد.
این در حالی است که در زمینه واردات انجیر، آلمان، هند، فرانسه، آمریکا و اتریش نیز پنج واردکننده اصلی این محصول هستند و در مجموع حدود 45 درصد انجیر وارداتی جهان را خریداری کرده‌اند.
سازمان فائو: ایران در سال 2022 با ارزش صادرات 20.1 میلیون دلار ششمین صادرکننده بزرگ انجیر خواهد بود.
بر اساس این گزارش، در حالی که ایران بیشترین تولید انجیر ارگانیک را دارد، کشور همسایه ایران، ترکیه با ارزش صادرات 307 میلیون دلار، 52 درصد از کل صادرات انجیر در سال 2022 را به خود اختصاص خواهد داد. از سوی دیگر، افغانستان با صادرات بیش از 68 میلیون دلار، 11.5 درصد از این بازار جهانی را به خود اختصاص داده است و پس از آن اتریش با رکورد صادرات 29 میلیون دلاری در رتبه سوم صادرکنندگان اصلی قرار دارد.
این گزارش همچنین حاکی از آن است که آلمان با صادرات 21 میلیون دلار، هلند با 20.6 میلیون دلار، ایران با 20.1 میلیون دلار، اسپانیا با 19.7 میلیون دلار، یونان با 16 میلیون دلار، آمریکا با 9.8 میلیون دلار، پرو با 7.4 میلیون دلار صادرات. میلیون دلار، ایتالیا با 7.3 میلیون دلار، مکزیک با 6.9 میلیون دلار، فرانسه با 6.8 میلیون دلار، برزیل با 6.3 میلیون دلار و سوریه با 5.8 میلیون دلار در رتبه‌بندی بعدی محصولات انجیر از نظر ارزش صادرات قرار دارند.
به این ترتیب این 15 کشور 93.5 درصد انجیر صادراتی جهان در سال 2022 از نظر ارزش صادراتی را حمل کرده اند و ایران نیز حدود 3.4 درصد از این بازار جهانی را به خود اختصاص داده است.
