خبرگزاری مهر – گروه استان ها: لرستان یکی از مراکز تولید عسل به عنوان محصولی باکیفیت در کشور محسوب می شود. گل ها و گیاهان در دشت های لرستان باورهای بومی و عشایری مردم و شرایط آب و هوایی مناسب این استان از دلایل مرغوبیت عالی عسل لرستان است.
«کفرج» روستای عسل لرستان است
وجود جنگل ها، مراتع غنی و آب و هوای ییلاقی، شهرستان دلفان را به یکی از قطب های تولید عسل لرستان و کشور تبدیل کرده است.
به این معنا، مردم ازتوهین به مقدساتدر شهرستان دلفان می توان آن را استان لرستان نامید.شیرین ترینمردم استان اظهار داشتند: به دلیل وجود 85 هزار کلنی زنبور عسل در این شهرستان و بیش از 20 درصد تولید عسل لرستان در این شهرک تولید می شود.
دهکده “توهین به مقدساتدارای 300 خانه است که 270 خانه آن به زنبورداری اختصاص دارد و 800 تن عسل مرغوب در زنبورستان های این شهرک تولید می شود.
رکورد تولید عسل توسط زنبوردار دلفانی
تورج مرادی زنبوردار لرستانی و روستایتوهین به مقدسات» شهرستان دلفان توانسته است 156 کیلوگرم عسل خالص از کلنی هفت طبقه با ملکه تولید کند و رکورد تولید عسل در کشور را به نام خود ثبت کند.
وی در سخنانی با بیان اینکه در تولید عسل یک کلنی هفت طبقه با یک ملکه در کشور گیر افتاده ام، اظهار داشت: از این نظر 156 کیلوگرم عسل خالص تولید می کنم.
وی گفت: در سال 1397 با کمک اساتید نامی کشور کار اصلاح و «گزینش» را در این زمینه آغاز کردم.
این زنبوردار لرستانی ادامه داد: من هنوز در نسل پنجم «انتخاب» و پرورش هستم.
عوامل موفقیت یک زنبوردار
مرادی در ادامه سخنان خود با بیان اینکه کار اصلاح و «گزینش» در این زمینه بسیار پیچیده است، تصریح کرد: این حوزه نیازمند علم و دانش امروزی است.
وی بیان کرد: نژاد خوب، ملکه جوان، دما، تغذیه، مراتع و مدیریت باعث می شود که کار زنبورداری به خوبی پیش برود و زنبوردار موفق باشد.
این زنبوردار لرستانی هنگام بیان اینکه در زنبورستان کلنی «فقیر» و «تک طبقه» وجود ندارد، افزود: رشد و افزایش جمعیت زنبور عسل به طبقات پنجم، ششم و هفتم رسیده است که نشان از موفقیت در «گزینش» و بهسازی دارد.
مرادی گفت: زنبورستان هم اشتغال زایی است و هم آموزش.
وی تاکید کرد: زاگرس سخاوتمند ده ها نوع گیاه دارویی در دل خود دارد که حاصل این گیاهان دارویی گرانبها عسل ارزشمند لرستان است که در دنیا شناخته شده است.
تولید 3800 تن عسل در لرستان
سید عماد شاهرخی رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان نیز در این رابطهبیان کرد: زنبور عسل هم در تولید و هم در گرده افشانی عسل بسیار کارآمد است و یک سوم جیره غذایی انسان را تشکیل می دهد.
وی افزود: زنبورها نقش بسیار مهمی در گرده افشانی و باروری دارند و در کشورهای پیشرفته در باغات 100 درصد میوه مستقر می شوند تا در گرده افشانی گیاهان نقش اساسی داشته باشند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان تصریح کرد: بر اساس آمار و اطلاعات، سهم استان لرستان از تولید عسل در سطح کشور تقریباً سه و نیم درصد است و رتبه نهم کشور را داریم.
شاهرخی گفت: میزان تولید عسل در استان 3 هزار و 800 تن در سال و با چهار هزار و 200 کلنی رتبه 9 کشور را داریم در حالی که پارسال یازدهم بودیم و در نتیجه توسعه صنعت زنبورداری قسمتی از این اولویت های ماست که باید آن را تقویت کنیم.
وی تصریح کرد: سال گذشته سه هزار و 500 تن شکر بین زنبورداران توزیع کردیم و چندین کلاس آموزشی و توجیهی داشته ایم و در صورت ابلاغ تبصره 16 سازوکار، از نظر اعتباری به تولیدکنندگان این صنعت کمک خواهیم کرد.
