دانشمندان دقیقاً نمی دانند استرس و کلسترول چگونه به هم مرتبط هستند، اما برخی نظریه ها وجود دارد. در این مقاله به این می پردازیم که چگونه استرس باعث افزایش چربی خون می شود و چگونه می توانیم این احتمال را کاهش دهیم. استرس چه تاثیری بر کلسترول خون دارد؟
به گزارش سایت تابیان، کلسترول نوعی چربی لیپید یا مومی شکل است که همراه با جریان خون در سراسر بدن حرکت می کند. بدن شما کلسترول تولید می کند. اما در غذاهای با منشاء حیوانی نیز وجود دارد.
کلسترول یک چربی چسبنده است که توسط کبد تولید می شود. این چربی در خون گردش می کند و برای سلامتی ضروری است. بدن برای تولید هورمون های مورد نیاز و انجام فعالیت های حیاتی به کلسترول نیاز دارد. اما میزان این کلسترول نباید زیاد باشد، زیرا باعث بروز مشکلات قلبی می شود.
استرس اثرات مختلفی بر بدن دارد. یکی از این اثرات ممکن است افزایش سطح کلسترول در بدن باشد. این می تواند به طور غیرمستقیم از طریق عادات ناسالمی که فرد به عنوان راهی برای غلبه بر استرس به آن روی می آورد، رخ دهد، اما یک ارتباط بیولوژیکی مستقیم نیز وجود دارد.
هنگامی که بدن با استرس مواجه می شود، واکنش های فیزیولوژیکی خاصی رخ می دهد، از جمله تغییرات در سطح هورمون ها و اجزای خون. هر دو رویداد می توانند باعث افزایش کلسترول خون شوند.
هنگامی که با استرس مواجه می شوید، بدن شما به طور خودکار عضلات، قلب و سایر اندام ها و عملکردهای شما را برای پاسخ پرانرژی در مرحله مبارزه یا پرواز آماده می کند. چه تصمیم بگیرید که بدوید و بدوید یا بمانید و بجنگید، بدن شما به روش‌های خاصی واکنش نشان می‌دهد.
در این شرایط بدن هورمون های کورتیزول، آدرنالین و نوراپی نفرین ترشح می کند. آدرنالین باعث می شود قلب سخت تر کار کند و باعث افزایش ضربان قلب، تنفس و فشار خون می شود.
سطح این هورمون ها معمولاً تا زمانی که وضعیت استرس زا حل نشود بالا باقی می ماند. اما گاهی اوقات سطح استرس کاهش نمی یابد یا زمان می برد تا کاهش یابد. این عوامل می توانند در بلند مدت و کوتاه مدت باعث افزایش کلسترول شوند.
هر چه عصبانی تر باشید، سطح LDL و تری گلیسیرید شما بالاتر خواهد بود. استرس بدن را تحریک می کند تا انرژی بیشتری برای متابولیسم تولید کند. این باعث افزایش تولید و ترشح کلسترول بد LDL در کبد می شود. علاوه بر این، استرس می تواند در از بین بردن چربی از بدن اختلال ایجاد کند.
یک مطالعه نشان داد که افراد مبتلا به استرس کاری بالا سطح کلسترول خون ناسالم دارند. مطالعه دیگری نشان داد که استرس فیزیولوژیکی باعث افزایش تری گلیسیرید و کلسترول بد و کاهش کلسترول خون می شود. دانشمندان نظریه هایی را در مورد چگونگی افزایش کلسترول توسط واکنش های استرس ارائه کرده اند.
هنگامی که با استرس مواجه می شوید، غلظت خون شما بیشتر افزایش می یابد. در نتیجه وقتی غلظت خون افزایش می یابد، اجزای خون از جمله کلسترول متراکم می شوند و این یکی از راه هایی است که استرس باعث افزایش سطح کلسترول در کوتاه مدت می شود. یکی از دلایل احتمالی این امر این است که با افزایش فشار خون به دلیل استرس، مایع از رگ های خونی به فضای بین بافتی اطراف آنها حرکت می کند.
هنگامی که با استرس مواجه می شوید، غلظت خون شما بیشتر افزایش می یابد. در نتیجه وقتی غلظت خون افزایش می یابد، اجزای خون از جمله کلسترول متراکم می شوند و این یکی از راه هایی است که استرس باعث افزایش سطح کلسترول در کوتاه مدت می شود.
افرادی که استرس مزمن یا طولانی مدت را تجربه می کنند، احتمالاً سطح کلسترول خونشان به طور مداوم بالا است، که ممکن است توسط هورمون کورتیزول ایجاد شود. کورتیزول بالا می تواند چاقی اطراف شکم را افزایش دهد که به دلیل تجمع چربی بیشتر، چربی در سایر قسمت های بدن را تحت تاثیر قرار داده و اشتها را افزایش می دهد.
در مواقع استرس، افراد معمولاً غذاهای ناسالم را انتخاب می کنند و غذاهای شیرین و شور را ترجیح می دهند. زیرا این غذاها ظاهرا استرس و اضطراب را کاهش می دهند.
مصرف زیاد غذاهای کربوهیدراتی می تواند منجر به افزایش وزن و چاقی شود. کلسترول بالا معمولاً نتیجه افزایش وزن است.
دانشمندان کشف کرده اند که استرس بر سیستم ایمنی اثر معکوس دارد و می تواند منجر به التهاب شود. به عنوان مثال، در افرادی که از انواع بیماری های کبدی رنج می برند، کلسترول آنها افزایش می یابد. محققان توضیح می دهند که اثر طولانی مدت التهاب می تواند سطح چربی خون را افزایش دهد و در افراد مبتلا به اختلالات اضطرابی و افسردگی شدید منجر به چاقی شود. سیگار کشیدن نیز می تواند عاملی در این امر باشد.
اگر بدن شما در شرایط استرس زا اسیدهای چرب و گلوکز را برای انرژی ترشح کند و نتواند از آنها برای انرژی استفاده کند، کلسترول خون شما افزایش می یابد.
محققان دریافته اند که سیستم قلبی عروقی برخی افراد نسبت به سایرین نسبت به استرس شدیدتر واکنش نشان می دهد. به عنوان مثال، فشار خون برخی افراد زمانی که تحت استرس هستند بیشتر افزایش می یابد.
تئوری پاسخ قلبی عروقی بیان می کند که استرس می تواند خطر بیماری قلبی را در برخی افراد افزایش دهد. اکثر افرادی که کلسترول بالا دارند به طور خودکار در معرض بیماری قلبی مانند حمله قلبی قرار می گیرند و استرس می تواند چنین اتفاقی را بیشتر کند.
هنگامی که کلسترول خون بالا باشد، دیواره رگ ها دستخوش تغییراتی می شوند. گاهی اوقات این تغییرات باعث می شود رگ ها انعطاف پذیری خود را از دست بدهند، بنابراین نمی توانند در پاسخ به استرس آنطور که باید باز شوند.
دانشمندان درک معقولی از اثرات غیر مستقیم استرس بر سطح کلسترول دارند. به عنوان مثال، آنها می دانند که وقتی فردی استرس دارد، رفتارهایی انجام می دهد که می تواند کلسترول را افزایش یا کاهش دهد.
تفاوت کلسترول و تری گلیسیرید در بدن به عملکرد آنها مربوط می شود. اگرچه هر دو نوع چربی، چربی خون هستند و بدن ما به آنها نیاز دارد، اما…
عواملی که می توانند به طور غیر مستقیم کلسترول را افزایش دهند عبارتند از:
تغییرات رژیم غذایی: فردی که استرس دارد ممکن است در حال حاضر تمایلی به خوردن نداشته باشد. اما اثرات هورمونی استرس می تواند اشتهای شما را افزایش دهد.
الکل و تنباکو: افرادی که استرس دارند بیشتر به الکل و سیگار روی می آورند یا اگر قبلاً ترک کرده اند، دوباره شروع کنند.
ورزش نکردن: فعالیت بدنی مستقیماً بر کلسترول تأثیر می گذارد. اگر فردی تحت فشار روانی باشد، فعالیت بدنی او کاهش می یابد و سطح کلسترول او افزایش می یابد.
چند توصیه:
بیشتر ورزش کنید. نشان داده شده است که ورزش باعث افزایش کلسترول خوب (HDL) و کاهش کلسترول بد (LDL) می شود.
ترک سیگار. سیگار همچنین می تواند کلسترول خوب را کاهش داده و کلسترول بد را افزایش دهد.
از خوردن غذاهای فرآوری شده خودداری کنید. غذاهای آماده و فرآوری شده حاوی چربی های ترانس هستند که باعث افزایش کلسترول بد و کاهش کلسترول خوب می شود.
از رژیم مدیترانه ای پیروی کنید. چربی های تک غیراشباع مانند روغن زیتون و آووکادو می توانند کلسترول بد را کاهش داده و کلسترول خوب را افزایش دهند.
غذاهای حاوی امگا 3 بخورید: ماهی های چرب مانند ساردین و سالمون حاوی امگا 3 هستند که باعث کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب می شود.
غلات کامل بخورید: غلات کامل حاوی فیبر و نیاسین هستند که کلسترول بد را کاهش داده و کلسترول خوب را افزایش می دهند.
منبع: تراز
