آیا تا به حال چیزی در مورد روغن ماکادمیا شنیده اید یا از شما سوال شده است که روغن ماکادمیا برای چیست؟ این روغن گیاهی کاربردها و فواید زیادی به خصوص برای مراقبت از پوست و مو دارد. از فواید این روغن گیاهی می توان به مواد مغذی، اسیدهای چرب و پتاسیم آن اشاره کرد. هر آنچه را که باید در مورد این روغن مخصوص بدانید را در این مقاله خواهید خواند. با ما بمان.
روغن ماکادمیا چه کاربردهایی دارد؟
این روغن مفید از دانههای درخت ماکادمیا استرالیایی به دست میآید و مایعی شفاف و مایل به زرد در دمای اتاق است که معمولاً به طور مرتب استفاده میشود. در زیر با رایج ترین کاربردهای این روغن مفید آشنا خواهید شد.
1. آشپزی
روغن گیاهی ماکادمیا یکی از بهترین روغن هایی است که می توانید برای آشپزی سالم استفاده کنید. نقطه دود این روغن از بسیاری از روغن های دیگر مانند زیتون بالاتر است و برای سرخ کردن مناسب است.
2. محافظت از پوست
این روغن گیاهی یکی از اجزای مهم بسیاری از محصولات مراقبت از پوست است. ممکن است بپرسید: “آیا روغن خالص را می توان مستقیماً روی پوست مالید؟” خوب بهتر است ابتدا این روغن را روی قسمت کوچکی از پوست خود بمالید و تست کنید. برخی از افراد ممکن است بعد از استفاده مستقیم از این روغن روی پوست دچار بثورات شوند. افرادی که به آجیل حساسیت دارند نباید از روغن ماکادمیا استفاده کنند.
3. تقویت مو
بسیاری از افراد از روغن خالص دانه ماکادمیا برای تقویت و حالت دادن به موهای خود استفاده می کنند. افرادی که از این روغن گیاهی به عنوان نرم کننده و نرم کننده مو استفاده می کنند، معتقدند که این روغن گیاهی در تقویت، صاف کردن و درخشندگی مو بسیار مفید است.
خواص روغن ماکادمیا
1. تقویت سلامت قلب
استفاده از روغن ماکادمیا در پخت و پز باعث سلامت قلب می شود. این روغن گیاهی دارای مقدار زیادی چربی تک غیراشباع است که باعث کاهش کلسترول بد خون می شود و کاهش کلسترول بد از سکته های قلبی و مغزی نیز جلوگیری می کند.
2. سرشار از آنتی اکسیدان
روغن دانه ماکادمیا منبع عالی آنتی اکسیدان های مفید است. رادیکال های آزاد در بدن باعث استرس اکسیداتیو می شوند و استرس اکسیداتیو نیز در پیری زودرس و انواع سرطان نقش دارد. مصرف آنتی اکسیدان ها بهترین راه برای مبارزه با رادیکال های آزاد است.
علاوه بر این، این روغن گیاهی سرشار از اسید اولئیک است، نوعی اسید چرب غیراشباع که دارای خواص آنتی اکسیدانی است. طبق آزمایشی که در سال 2016 روی موش ها انجام شد، مصرف مکمل های اسید اولئیک از بدن در برابر اثرات استرس اکسیداتیو محافظت می کند. مطالعات دیگر نیز نشان می دهد که مصرف اسید اولئیک ممکن است برای پیشگیری از سرطان و بیماری های خود ایمنی و التهابی مفید باشد. با این حال، تحقیقات بیشتری برای تایید این یافته ها مورد نیاز است.
3. سرشار از ویتامین E
روغن دانه ماکادمیا حاوی موادی به نام توکوترینول است که از خانواده ویتامین E محسوب می شود، طبق تحقیقات، ویتامین E و توکوترینول ها آنتی اکسیدان های قوی هستند که می توانند از بدن در برابر سرطان و سایر بیماری ها از جمله بیماری های قلبی عروقی و عصبی محافظت کنند.
4. کاهش خارش و آکنه.
بسیاری از مردم از روغن ماکادمیا برای لک و آکنه استفاده می کنند. فیتواسترول های موجود در این روغن گیاهی در کاهش التهاب بسیار موثر است. این روغن گیاهی سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 است و استفاده از محصولات حاوی روغن دانه ماکادمیا بر روی پوست باعث کاهش خارش و آکنه می شود و همچنین بیماری های پوستی مانند پسوریازیس و اگزما را درمان می کند.
5. ترمیم جای زخم و ترک های پوستی.
ماکادمیا سرشار از اسید لینولئیک، اسید پالمیتولئیک و اسید اولئیک است و طبق تحقیقات انجام شده، این مواد در درمان ترکهای پوستی و بهبود جای زخم بسیار مفید هستند. این روغن گیاهی یک مرطوب کننده فوق العاده است که پوست را به بهترین شکل ممکن تغذیه می کند.
6. پیشگیری از چین و چروک های زودرس
روغن دانه ماکادمیا حاوی یک آنتی اکسیدان کمیاب به نام اسکوالن است که با تحریک بازسازی کراتینوسیت های پوست از چین و چروک های زودرس جلوگیری می کند. اسید لینولئیک یکی از اسیدهای مفید موجود در روغن ماکادمیا است که پوست را مرطوب می کند. مرطوب کردن پوست با این روغن مفید از ایجاد چین و چروک روی پوست جلوگیری می کند.
7. درمان ترک لب
خواص ضد التهابی این روغن باعث شده است که این روغن مفید در بسیاری از محصولات آرایشی و بهداشتی مختلف از جمله رژ لب، ضد آفتاب و نرم کننده های پوست استفاده شود. حتی می توانید با استفاده از این روغن نباتی و موم عسل یک بالم لب خانگی درست کنید که با مرطوب کردن لب های ترک خورده و زیباتر به نظر رسیدن آنها را درمان می کند.
8. موهای وز و خشک را نرم کنید
این روغن گیاهی حاوی اسیدهای چرب است که درخشندگی و آبرسانی مو را تقویت می کند. اگر موهای خشک و وز دارید، حتما محصولات مراقبت از موی حاوی روغن گیاهی ماکادمیا را امتحان کنید. این روغن چربی زیادی ندارد و بسیار سبک است و همچنین بدون چرب کردن موها، موخوره و خشکی مو را از بین می برد.
9. پوست سر را مرطوب کنید
خواص روغن ماکادمیا برای مو به حدی است که حتی برای تقویت ریشه مو مفید است. این روغن گیاهی محبوب تولید سبوم پوست سر را تنظیم می کند و در نتیجه پوست سر و مو را همیشه مرطوب نگه می دارد. اسید موجو اولئیک موجود در این روغن گیاهی پوست سر را بازسازی می کند و آن را بسیار نرم، آبرسان و تغذیه کننده پوست می کند.
10. به کاهش وزن کمک می کند
این روغن گیاهی سرشار از مواد معدنی، ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها، فیبر و چربی های مفید و سالم است. اسید پالمیتولئیک موجود در روغن ماکادمیا متابولیسم چربی را افزایش داده و ذخیره چربی را کاهش می دهد. اسیدهای چرب امگا ۷ برای چربی سوزی و سرکوب اشتها بسیار مفید هستند. همه این اثرات باعث می شود این روغن گیاهی برای کاهش وزن مناسب باشد. برخی معتقدند روغن ماکادمیا برای حجم دادن به قسمت های مختلف بدن مفید است و از آن به عنوان روغن ماساژ استفاده می کنند. البته هیچ تحقیقی برای تایید این اثربخشی انجام نشده است.
سوالات رایج
1. آیا روغن ماکادمیا باید در یخچال نگهداری شود؟
بله روغن بذر ماکادمیا باید در جای خنک در ظرف دربسته نگهداری شود.
2. آیا روغن ماکادمیا بهتر از روغن زیتون است؟
از نظر آماری، روغن نباتی ماکادمیا حاوی 85 درصد چربیهای تک غیراشباع و روغن زیتون حاوی 76 درصد از این چربیها است. علاوه بر این، نسبت اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 در ماکادمیا کاملاً متعادل است. هر دو روغن برای مرطوب کردن و نرم کردن پوست و مو مفید هستند، اما روغن ماکادمیا 40 برابر قوی تر از روغن زیتون است که باعث می شود در محصولات مراقبتی بیشتری استفاده شود و پیروان بیشتری داشته باشد.
3. آیا روغن ماکادمیا به سرعت خراب می شود؟
در مقایسه با بسیاری از روغن های دیگر که به سرعت فاسد می شوند، ماکادمیا ماندگاری طولانی تری دارد. پس از برداشت دانه ماکادمیا و استخراج روغن آن می توانید به مدت 2 سال از آن استفاده کنید.
حرف پایانی
روغن ماکادمیا علاوه بر فواید بی نظیری که برای پوست و مو دارد، یک روغن فوق العاده خوشمزه برای پخت و پز نیز محسوب می شود و فواید بسیاری برای سلامتی دارد. با این حال، افرادی که به آجیل حساسیت دارند باید از مصرف این روغن خودداری کنند یا قبل از استفاده از آن به هر شکل (چه به صورت خوراکی یا موضعی روی پوست و مو) با پزشک مشورت کنند.
آیا تا به حال از محصولات مراقبتی حاوی این روغن گیاهی استفاده کرده اید؟ از قیمت روغن ماکادمیا اطلاعی دارید؟ به نظر شما استفاده از محصولات حاوی این روغن چه مزایای دیگری دارد؟ نظرات و تجربیات ارزشمند خود را با ما و کاربران عزیز در میان بگذارید.
راه حل هایی برای زیبا و سالم ماندن