شایانانیوز- بعضی کارها در خانه وجود دارد که نمی دانید از کجا شروع کنید و چگونه آنها را انجام دهید، بنابراین ممکن است انجام آن کارها را به تعویق بیندازید یا آنها را نادیده بگیرید در حالی که این موضوع شما را آزار می دهد زیرا احساس بدی خواهید داشت. در نهایت تا کی باید این بار را روی دوش خود حمل کنید و اعصاب خود را خرد کنید، زیرا به قول معروف مرگ یک بار می آید پس باید برای این موضوع چاره ای اساسی اندیشید که یکی از آن موارد است. راه حل ها امروزه ترفندهایی در هر زمینه ای وجود دارد و می توانید برای حل هر مشکلی با آنها مشورت کنید و به هیچ چیز گیر ندهید.
خوبی این ترفندها این است که افراد زیادی قبل از شما آن ها را امتحان کرده اند، بنابراین می توانید با آن ها به نتیجه برسید، بنابراین دیگر نیازی به امتحان آن ها نیست و می توانید به آن ها اعتماد کنید، اما شاید در برخی موارد چندین راه حل وجود داشته باشد. و ترفند چیزی را امتحان کنید، مثلاً میخ ها را از روی دیوار جدا کنید، چندین روش پیش روی شماست، بنابراین باید آن را سبک یا سنگین کنید که کدام یک برای شما راحت تر و کاربردی تر است یا آن را اجرا کنید. برخی از راه حل های موجود برای به دست آوردن بهترین نتیجه از آنها. حال از این موضوع بگذریم و به سراغ مقاله امروز برویم که طی آن با ترفندهای جدیدی در زمینه نگهداری سبزیجات تازه نیز آشنا خواهید شد که پس از خرید و نگهداری در یخچال احتمال زرد شدن و چروک شدن آن ها وجود دارد. بره شوید و حالا راه های پیشگیری از این مشکل را به شما می گوییم پس با ما همراه باشید.
برای تازه نگه داشتن سبزیجات باید خوب خشک شوند.
یکی از مهم ترین نکاتی که برخی افراد بعد از شستن سبزی به آن توجه نمی کنند، خشک کردن آن است و در صورت عدم انجام این کار باید بعد از یکی دو روز صبر کنند تا سبزی زرد شود. باید شسته شود زیرا تا زمانی که سبزی خیس است ماندگاری آن بسیار کوتاه است و در نتیجه زود خراب می شود. پس با در نظر گرفتن این موضوع می توان گفت یکی از مهم ترین راه های تازه نگه داشتن سبزی ها این است که بعد از شستن آنها را روی پارچه نخی پهن کنید و چندین بار برگردانید تا تمام رطوبت آن گرفته شود. سبزیجات را به مدت یک ساعت روی پارچه بگذارید و پس از از بین رفتن رطوبت آن ها را به یخچال منتقل کنید.
برای تازه نگه داشتن سبزیجات از کیسه پارچه ای استفاده کنید.
روش دیگری که بیشتر آشپزها برای تازه نگه داشتن سبزیجات استفاده می کنند استفاده از کیسه پارچه ای برای گذاشتن سبزیجات است. خب در این صورت ابتدا باید سبزی ها را به بهترین شکل ممکن بشویید و سپس کاملا خشک کنید و حالا روی یک پارچه بگذارید. کیسه و می توانید از سالم بودن آنها مطمئن باشید، زیرا این کیسه می تواند رطوبت را به خوبی جذب کند و از پوسیدگی سبزیجات جلوگیری کند. فوق العاده است زیرا تا پنج روز سبزیجات بیشتر و تازه تری خواهید داشت.
برای تازه نگه داشتن سبزیجات، آنها را در کاغذ بپیچید.
یکی دیگر از روش هایی که می توان برای تازه نگه داشتن سبزیجات به مدت یک هفته بدون پوست کندن یا از دست دادن آب استفاده کرد، استفاده از کاغذ به گونه ای است که ابتدا باید سبزی ها را بشویید و سپس خوب خشک کنید. سپس یک تکه کاغذ و نی قرار دهید. کاغذ جاذب روی میز بگذارید و سپس سبزی ها را روی آن بریزید و حالا کاغذ را خیلی آهسته رول کنید تا سبزیجات روی آن قرار گیرند و سپس سبزی ها را در ظرف مناسبی با کاغذ دور آن بریزید.
