به گزارش خبرنگار بازار، علی اکبر بعدازظهر سه شنبه در جلسه شورای سیاسی نهضت احیای نان کل کشور که به همت استانداری مرکزی برگزار شد، تاکید کرد: استان مرکزی به عنوان استانی پیشگام، اجرای طرح را در دستور کار احیاء قرار داد. از نان سبوس دار. و در حال حاضر به عنوان یک مدل در سطح ملی وجود دارد.
وی افزود: تبلیغ نان سبوس دار باید بدون هزینه بر جیب و سفره مردم انجام شود، بنابراین یکی از الزامات مهم این طرح گسترش دامنه نظارت بر توزیع و قیمت نان سبوس دار است که باید حمل شود. توسط نهادهای مسئول نظارت مناسب
نماینده وزیر کشور در شورای عالی امنیت غذایی تصریح کرد: در هنگام ترویج مصرف نان سبوس دار، هم برای دولت و هم برای مردم مهم است که بخش دولتی به فرهنگ بهداشت و سلامت توجه جدی داشته باشد. بسترهای لازم برای افزایش تولید و حمایت از مراکز فعال در پخت فراگیر.
دُر تصریح کرد: در حال حاضر با وجود تولید 130 میلیون تن مواد غذایی برای 80 میلیون نفر، گزارش هایی مبنی بر سوء تغذیه وجود دارد که نشان می دهد در حوزه کشاورزی به موضوع تغذیه و نیازهای غذایی به درستی رسیدگی نشده است.
وی با بیان اینکه استان مرکزی در تولید آرد و نان سبوس دار استاندارد در کشور پیشگام است و حدود 90 نانوایی در استان به پخت و عرضه نان با آرد سبوس دار می پردازند، ادامه داد: به جای نان ناقص نان سالم و خوشمزه قرار دهید. فروشگاه های مواد غذایی. جامعه سبد غذایی و تغییر سبک غذا خوردن از نان سفید به نان با سبوس و مواد مغذی راه حلی متحول کننده برای تامین امنیت و سلامت غذایی پایدار است.
