شایانوز- ترفندهای خانگی زیادی وجود دارد که کار شما را آسان می کند. روش های اثبات شده و کاربردی که می توانند کار شما را شروع کنند و در وقت و انرژی شما صرفه جویی کنند. به عنوان مثال، ترفندهایی برای بلند کردن برنج، ترفندهای پاک کردن لکه، ترفندهایی برای از بین بردن بوی بد یخچال و غیره.
یکی دیگر از ترفندهای کاربردی که شاید برای شما بسیار جالب و در عین حال ساده باشد، ظروف هسته ای و استیل نچسب است که به شما کمک زیادی می کند تا بعد از پخت و پز نیازی به شستن ظروف نداشته باشید و خسته شوید. این ترفندها از چسبیدن غذا به ته ظروف جلوگیری می کند. در زیر چند ترفند نچسب قابلمه و تابه الکلی و استیل را توضیح خواهیم داد. تا انتها با ما همراه باشید.
ترفند نپوشاندن یک قابلمه معمولی با آب
ساده ترین راه برای نچسب کردن تابه معمولی این است که یک تابه استیل و الکل را گرم کنید و چند قطره آب داخل آن بریزید. ماهیتابه معمولی خود را روی حرارت بگذارید و بگذارید داغ شود. حالا چند قطره آب داخل تابه بریزید. باید آنقدر داغ باشد که قطرات آب داخل تابه بلغزند. وقتی آب کاملا تبخیر شد، روغن را در آن بریزید و سپس تخم مرغ، کوکو، کتلت و … را در تابه بریزید. می بینید که تابه روح یا استیل شما نمی چسبد و غذا به ته تابه نمی چسبد.
ترفند نچسباندن ماهیتابه معمولی با روغن
در این روش تابه یا قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. حالا چند قطره آب داخل تابه بریزید. باید آنقدر داغ باشد که آب آن سریع تبخیر شود، حالا کمی روغن بریزید و قبل از اینکه بسوزد ظرف را از روی حرارت بردارید. حالا روغن را از ظرف بردارید و با استفاده از یک دستمال تمام سطح تابه را با روغن بپوشانید. حالا مقداری کره بریزید و تخم مرغ ها و هر غذای دیگری را بپزید.
ترفند درست کردن یک تابه نچسب معمولی با نمک
یکی دیگر از راه های نچسب قابلمه و تابه استفاده از نمک است. مشروب یا ظروف استیل خود را روی آتش بگذارید و وقتی داغ شد روغن بریزید. حالا مقداری نمک در روغن بپاشید و وقتی روغن داغ شد، غذا را در تابه و قابلمه تفت دهید. می بینید که غذا به ماهیتابه و قابلمه روحانی و استیل شما نمی چسبد.
در این مقاله چند روش کاربردی برای جلوگیری از چسبندگی قابلمه و ماهیتابه های معمولی توضیح داده ایم و در مواقعی که قابلمه و تابه تفلون در دسترس نیست به شما کمک می کند.
در اینجا می توانید ترفندهای سرخ کردنی و گرفتن تلخی بادمجان را یاد بگیرید.
