دکتر فرشاد رشیدی به مناسبت روز انار (16 آبان) مهمترین خواص انار را برشمرد و گفت: انار حاوی مقادیر بالایی آنتی اکسیدان است که در پیشگیری از سرطان و پیری زودرس تاثیر بسزایی دارد.
وی همچنین به نقش مهم انار در پاکسازی و تصفیه خون اشاره کرد و ادامه داد: انار یکی از میوه هایی است که به دلیل داشتن فیبر زیاد به انسان احساس سیری می دهد به همین دلیل مصرف آن برای کاهش وزن بسیار توصیه می شود. و وزن کم کنید.
این پزشک تغذیه با بیان اینکه انار یکی از میوه های دارای آب قابل توجه محسوب می شود، یادآور شد: مصرف آن به تامین بخشی از آب مورد نیاز بدن کمک می کند.
رشیدی با اشاره به فیبر بالای موجود در انار به ویژه در هسته این میوه، خاطرنشان کرد: این مقدار فیبر به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند و حرکت غذا در دستگاه گوارش را تسریع می کند، بنابراین برای مردم مصرف انار به کسانی که از دیابت یا چربی زیاد رنج می برند توصیه می شود، زیرا با تسریع حرکت غذا از جذب بیشتر قند و چربی در بدن جلوگیری می کند.
وی همچنین به نقش مهم انار در پیشگیری از یبوست اشاره کرد و ادامه داد: این تصور که برخی فکر می کنند دانه های انار باعث یبوست می شود، به طور کلی اشتباه است.
این پزشک تغذیه با بیان اینکه مصرف انار برای گروه خاصی از افراد ممنوع نیست، افزود: به دلیل اینکه این میوه قند بالایی ندارد، حتی افراد دیابتی نیز می توانند آن را مصرف کنند.
رشیدی گفت: روزی دو انار برای هر نفر کافی است.
