بهترین طرز تهیه نارگیل سیب زمینی / ترفندی عالی برای پختن نارگیل لطیف و ترد

شایانوز- نارگیل یک غذای فوری اما خوشمزه است که تنوع زیادی دارد و با مواد مختلفی قابل تهیه است. نارگیل سبزی احتمالاً پرطرفدارترین نارگیل ایرانی است، زیرا در بسیاری از جشنواره ها روی میز سرو می شود و بسیار مورد استقبال قرار می گیرد. می توانید نارگیل عدس، نارگیل پیازچه، نارگیل بادمجان و غیره درست کنید. خیلی راحت و سریع

بعد از کاکائو گیاهی، کاکائو سیب زمینی رتبه دوم را در بین کاکائو دارد زیرا ساده و ارزان است اما بسیار خوشمزه و مغذی است! البته باید ترفندهای تهیه نارگیل سیب زمینی را بدانید تا بسیار ترد و لطیف شود. در ادامه طرز تهیه نارگیل سیب زمینی را با رازهای خوشمزه بودن آن به شما آموزش می دهیم. تا انتها با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه کاکائو سیب زمینی

5 عدد سیب زمینی متوسط

2 عدد تخم مرغ

نمک 2 قاشق چایخوری

زردچوبه یک قاشق چایخوری

نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه

روغن برای سرخ کردن به میزان لازم

طرز تهیه کاکائو سیب زمینی

مرحله اول

برای شروع، سیب زمینی ها را می پزیم. وقتی پخت و کمی خنک شد پوست آن ها را بگیرید و سپس با رنده یا چرخ گوشت چرخ کنید.

مرحله دوم

در این مرحله تخم مرغ ها را داخل پوره سیب زمینی خرد کرده و هم بزنید. نمک و ادویه را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

مرحله سوم

روغن را در ماهیتابه بریزید و بگذارید داغ شود. مقداری از مواد را بردارید و در دست فرم دهید و در تابه قرار دهید تا سرخ شود. دو طرف آن را سرخ کنید و روی دستمال کاغذی بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود. به همین ترتیب همه مواد را در روغن سرخ کنید.

هنر پختن سیب زمینی نارگیلی

– برای اینکه نارگیل سیب زمینی شما بافت سبکی داشته باشد و خوب پف کند، بهتر است تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه زده و وقتی حجمش زیاد شد به پوره سیب زمینی اضافه کنید.

-یک راه دیگر برای روشن شدن بافت نارگیل این است که سیب زمینی را پوست بگیرید و خرد کنید و سپس با کمی آب و نمک بپزید.

– بگذارید نارگیل سیب زمینی خوب برشته شود و سپس آن را برگردانید. استفاده از کمی کره عطر خوبی به کاکائو می دهد.

– بعد از تهیه سس سیب زمینی نارگیل، آن را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود، به این ترتیب در دست شما خیلی بهتر و راحت تر شکل می گیرد.

– می توانید از سبزیجات معطر خشک شده مانند نعناع، ​​شوید، ریحان، آویشن و گشنیز و همچنین زعفران، پودر سیر و پیازچه خرد شده در مایه کاکائویی سیب زمینی استفاده کنید.

-اگر قصد دارید نارگیل سیب زمینی را یکباره در یک تابه بزرگ سرخ کنید، مقدار تخم مرغ را دو برابر کنید.

– نارگیل سیب زمینی را با نان تازه و سالاد فصل، سالاد شیرازی یا ترشی سرو کنید. نوشیدنی

اگر به آشپزی علاقه دارید، صفحه آشپزی سایت ما را با دستور العمل های عالی دنبال کنید.