به گزارش بازار، منصور پوریان با بیان اینکه عرضه گوشت بره نسبت به ماه های گذشته بهبود یافته است، اظهار داشت: افزایش عرضه دام زنده به ویژه دام های زیر یک سال و کاهش تقاضا باعث کاهش قیمت شده است. حیوانات زنده موجود در بازار نسبت به دو هفته گذشته. بنابراین قیمت لحظه ای دام سبک زنده به کیلویی 230 هزار تومان و کیلویی 250 تا 260 هزار تومان و قیمت گوساله کشتار شده به کیلویی 185 تا 205 هزار تومان رسیده است که طبیعتا می تواند بر قیمت گوشت تاثیر بگذارد. . .
گوشت وارداتی بازار را اشباع کرده است
و افزود: به طور معمول هر ساله در این فصل و ماه کاهش قیمت وجود دارد. البته این نکته نیز حائز اهمیت است که ورود گوشت های منجمد بره، گاو و گوشت های وارداتی بازار را اشباع کرده است. یعنی ثبات و کاهش قیمتی که از اسفندماه در بازار گوشت مشاهده شد ناشی از همین واردات است.
رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور تصریح کرد: در حال حاضر جمعیت دام سبک کشور 72 میلیون نفر است که از این تعداد 42 میلیون مولد و 30 میلیون راس بره زیر یک سال و برای کشتار هستند. اگر تولید بهاره را به این اضافه کنیم، جمعیت افزایش می یابد. علاوه بر این، گوساله های زیادی آماده کشتار هستند، اما تقاضا برای کشتار کم است.
برنامه ریزی برای افزایش عرضه دام در پاییز و زمستان.
پوریان افزود: در حال حاضر قیمت گوشت منجمد در بازار کمتر از 300 هزار تومان و گوشت گرم وارداتی 300 تا 370 هزار تومان است و کمبودی وجود ندارد. همچنین در خصوص پرواربندی گوساله ها در دامداری ها تصمیم جدیدی گرفته شده و با این تصمیم در ماه های پاییز و زمستان با افزایش عرضه مواجه خواهیم شد.
این فعال بخش خصوصی تصریح کرد: علاوه بر این افزایش عرضه و کاهش قیمت، باید به دام مازاد دامداران نیز توجه شود و شرکت پشتیبانی امور دام نیز همانند مرغ های مازاد از دام، این دام مازاد را خریداری کند. کشاورزان. همچنین صادرات نیز باید در دستور کار قرار گیرد تا دامداران متضرر نشوند.
گوشت در بازار زیاد است و بازار اشباع شده است، گفت: در مرحله اول برنامه ریزی ها به گونه ای بود که این محصول پروتئینی به وفور در بازار عرضه شود. اما مرحله دوم مکانیسم قیمت گذاری است. در مورد واردات، قیمت ها مشخص و ثابت است. در خصوص تولید ملی نیز برنامه ها با هدف کاهش قیمت و رقابتی شدن بازار خواهد بود.
رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور هزینه تولید گوشت تولید داخل را بالا دانست و تصریح کرد: مطمئناً در روزهای آینده بازار رقابتی خواهد بود. زیرا گوشت وارداتی زیادی در بازار وجود دارد. همچنین با بیش از 400 تن واردات لاشه شاهد کاهش 100 هزار تومانی قیمت هر کیلو گوشت تولید ملی خواهیم بود. از طرفی قرار است دام زنده با ارز تالار دوم وارد شود که قطعا در کاهش قیمت دام موثر خواهد بود.
