مصرف روزانه کیوی بی خطر است و این میوه به راحتی می تواند جایگزین مکمل های ویتامین C شود و در عین حال عوارض مصرف طولانی مدت شکل دارویی این ویتامین را ندارد.
به گفته متخصصان تغذیه، قند طبیعی کیوی نیز به اندازه کافی بالا نیست که تهدیدی برای سلامتی طولانی مدت باشد.
دکتر اما لینگ، متخصص تغذیه در دانشگاه جورجیا می گوید: اگر مردم طعم کیوی را دوست دارند یا می خواهند آن را در رژیم غذایی خود بگنجانند، با خیال راحت آن را به طور منظم بخورند، مگر اینکه آلرژی داشته باشید.
فواید کیوی برای سلامتی
با توجه به اینکه کیوی علاوه بر ویتامین C حاوی مواد مغذی دیگری نیز می باشد، گزینه بهتری نسبت به مکمل های ویتامین C است، مطالعه ای که در سال گذشته منتشر شد نشان داد که مصرف دو عدد کیوی در روز به دلیل فیبر موجود در آن به درمان یبوست کمک می کند.
کیوی علاوه بر ویتامین C حاوی مواد مغذی دیگری مانند آنتی اکسیدان ها، پتاسیم و فیبر است که مکمل های ویتامین C فاقد آن هستند.
به گفته کارشناسان، مصرف روزانه کیوی به دلیل تأثیر مثبتی که بر سیستم ایمنی بدن دارد، به حفظ سلامتی کمک می کند، به خصوص در فصل زمستان که ویروس ها راحت تر منتقل می شوند. البته میزان ورزش، نوشیدن آب، میزان استرس و عوامل دیگر نیز بر سطح ایمنی بدن ما تأثیر می گذارد و علاوه بر رژیم غذایی و ورزش منظم، خواب کافی نیز نقش بسیار مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش التهاب دارد.
طبق گزارش نیویورک تایمز، مردان بالای 19 سال به 90 میلی گرم ویتامین C در روز و زنان بالای 19 سال به 75 میلی گرم ویتامین C در روز نیاز دارند.
در حالی که مکمل های ویتامین C به عنوان تقویت کننده سیستم ایمنی به بازار عرضه می شوند، هنوز شواهد علمی زیادی وجود ندارد که نشان دهد مصرف روزانه این مکمل ویتامین برای مصرف کنندگان مفید است.
نتیجه یک مطالعه در سال 2016 نشان داد که مصرف روزانه 200 میلی گرم ویتامین C می تواند شدت و طول مدت سرماخوردگی را کاهش دهد اما این مقدار تاثیری در کاهش احتمال سرماخوردگی ندارد.
علاوه بر این، مصرف بیش از 1000 میلی گرم مکمل ویتامین C در روز میزان جذب را تا 50 درصد کاهش می دهد.
به گفته دکتر لینگ، کلیه ها ویتامین C اضافی را از طریق ادرار از بدن دفع می کنند و مصرف بیش از 2000 میلی گرم می تواند باعث مشکلات گوارشی، اسهال یا گرفتگی عضلات شکم شود.
۴۷۴۷
