شایانوز- ظروف آشپزخانه باید هر از چند گاهی شسته و ضدعفونی شود تا باکتری ها و کثیفی ها از بین برود. ظروف شیشه ای، ظروف چینی، ظروف مسی، ظروف روحانی و … انواع دیگر ظروف دارای روش های نظافتی خاص خود هستند که هر کدبانویی باید آن ها را بداند تا کارهای خانه را راحت تر و سریع تر انجام دهد.
ظروف چوبی یکی دیگر از انواع ظروف خانگی است که نسبت به سال های اخیر بسیار محبوب شده است. می توان گفت این ماده به دلیل جذب چربی به جرم گیری و ضدعفونی بیشتری نیاز دارد و باید به دقت شسته و تمیز شود تا اثری از جرم و کثیفی روی آن نمونه باقی نماند. در ادامه ترفندی برای تمیز کردن و نوسازی ظروف چوبی به شما آموزش می دهیم. تا انتها با ما همراه باشید.
بدون رطوبت و گرما!
ظروف چوبی نسبت به مس، الکل یا حتی شیشه و چینی حساسیت بیشتری دارند و باید از رطوبت و گرمای زیاد محافظت شوند تا زیبایی و جلوه اصلی خود را برای مدت طولانی تری حفظ کنند. رطوبت و گرما دو عامل آسیب رساندن به ظروف چوبی هستند و باید مطمئن شوید که ظروف شما از این دو عامل در امان هستند.
پس از شستن ظروف چوبی خود، آنها را با یک حوله تمیز خشک کنید و اجازه دهید کمی هوا بیرون بیایند، سپس روی هم قرار دهید و روی کابینت آشپزخانه قرار دهید. در عین حال مراقب باشید که مایعات را به مدت طولانی در ظروف چوبی نگهداری نکنید.
غذاها و مایعات داغ نیز می توانند به ظروف چوبی و بامبو آسیب بزنند. بنابراین بهتر است این گونه غذاها و مایعات داغ را مستقیماً در ظروف چوبی نریزید. از قرار دادن این نوع ظروف در داخل مایکروویو و توستر خودداری کنید.
از ویسکی ملایم استفاده کنید
شستن ظروف چوبی با سیم ماشین ظرفشویی و ویسکی خشن نیز می تواند به این ظروف آسیب برساند و با بر جای گذاشتن خط و خش صفحه چوبی را خراب کند. بنابراین، از یک اسفنج و ویسکی ملایم برای شستن ظروف چوبی خود استفاده کنید.
کمی مایع ظرفشویی را در آب گرم حل کنید و با چسب یا اسفنج نرم روی ظروف چوبی و بامبو بمالید. ظروف را بشویید و با دستمال یا حوله تمیز خشک کنید. ظروف چوبی را برای مدتی در اتاق قرار دهید تا رطوبت آن کاملا گرفته شود سپس آنها را به کابینت منتقل کنید.
ضدعفونی ظروف چوبی با سرکه.
همانطور که گفتیم ظروف چوبی مستعد جذب جرم و چربی هستند و باید هر از چند گاهی ضدعفونی شوند تا از تجمع باکتری در آنها جلوگیری شود. بهترین ماده برای ضدعفونی ظروف چوبی سرکه است که می تواند ظروف چوبی را در ترکیب با آب تمیز و ضد عفونی کند. علاوه بر این، سرکه کدری و بوی نامطبوع ظروف چوبی را از بین می برد.
نصف فنجان سرکه سفید یا سرکه سیب را با یک لیوان آب مخلوط کنید. پارچه تمیزی را به محلول سرکه آغشته کنید و روی ظروف چوبی بکشید. بگذارید چند دقیقه بماند و سپس آنها را با مایع ظرفشویی رقیق شسته و خشک کنید.
تخته چوبی را با لیمو و نمک تمیز کنید.
بسیاری از افراد از تخته چوبی برای خرد کردن غذا استفاده می کنند. این تخته ها مستعد تجمع باکتری هستند و باید به زودی تمیز شوند. بهترین ترفند برای تمیز کردن پیشخوان آشپزخانه استفاده از لیمو و نمک است که می تواند بقایای غذا را از پیشخوان پاک کند. روی تخته کمی نمک درشت بپاشید و آن را با یک لیمو از وسط بمالید. این کار را تا زمانی که از تمیزی میز کار مطمئن شوید ادامه دهید سپس آن را آبکشی و خشک کنید.
