اولین ربات آشپز با سابقه پخت 100000 غذا

به گزارش ایسنا، ربات سرآشپز I-Robo که تاکنون در برخی از رستوران های ژاپنی آزمایش شده است، با کاهش هزینه های نیروی کار به هدف خود در بخش مهمان نوازی دست یافته است.

به گفته هوش مصنوعی، شرکت ژاپنی TechMagic مستقر در توکیو که این ربات ها را توسعه داده است، آنها را در اکتبر سال گذشته آزمایش کرد و توانست هزینه های نیروی کار را کاهش دهد و سودآوری را افزایش دهد.

برنده جایزه نوآوری CES 2024

ربات I-Robo برنده جایزه نوآوری CES 2024 در بخش رباتیک شده است.

شرکت سازنده می گوید هدف ما از معرفی آی روبو رفع مشکل کمبود نیروی انسانی در آشپزخانه هاست.

هدف آن کمک به صنعت مهمان‌نوازی و حمایت از خانواده‌ها با تجهیز آنها به ویژگی‌های مهم از جمله اضافه کردن خودکار چاشنی، اتوماسیون پخت و پز و ظروف خود تمیز شونده است.

این ربات به یک منبع دستور العمل مبتنی بر ابر متصل است که به مصرف کنندگان اجازه می دهد تا به طور خلاقانه غذاهای مورد علاقه خود را تهیه کنند.

الگوریتم های هوشمند این ربات ظروف منحصر به فرد و قابل تنظیمی را آماده می کند که پاسخگوی خواسته های عاشقان آشپزی است.

تلاش برای ایجاد زیرساخت های غذایی پایدار

پنل لمسی I-Robo به کاربران این امکان را می دهد که به راحتی در دستور العمل های ایجاد شده توسط سرآشپزهای حرفه ای در سراسر جهان حرکت کنند.

این دستگاه این پتانسیل را دارد که دستورالعمل های کاربر را به هر شکلی که کاربر می خواهد پردازش کند. به عنوان مثال استفاده از ظروف آشپزخانه به انتخاب و سلیقه کاربر و در نهایت نظافت ظروف.

شرکت سازنده با اشاره به عملکرد پخت خودکار آی روبو می گوید که این ربات می تواند دمای گرمایش، زمان پخت، سرعت و جهت چرخش ماهیتابه و … را با توجه به منو به صورت انعطاف پذیر و مناسب تنظیم کند.

تنها کاری که کاربر باید انجام دهد این است که منوی مورد نظر خود را روی صفحه لمسی لمس کند و سپس آی-روبو برای شما آشپزی می کند.

یوجی شیراکی، موسس این شرکت می گوید: ما یک شرکت متخصص در توسعه ربات های آشپزی هستیم. ربات های ما برای انجام کارهای مختلف پخت و پز مانند جوشاندن و سرخ کردن طراحی شده اند.

وی افزود: در ژاپن هم اکنون عملیاتی شده و در شش ماه گذشته بیش از 100 هزار غذا را با موفقیت آماده کرده اند.

شیراکی ادامه داد که TechMagic فناوری پیشرفته ای را ارائه می دهد و با توجه منحصر به فرد ژاپن به جزئیات، قصد داریم I-Robo را به بازار ایالات متحده معرفی کنیم تا چندین مشکل پیرامون صنعت غذا در سطح جهان حل شود.

انتهای پیام