به گفته رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران، قیمت نان باید هر ساله متناسب با تورم تغییر کند. در غیر این صورت با انباشت قیمت مواجه خواهیم شد.
به گزارش صبح به نقل از مهر؛ بر اساس مصوبه شورای افزایش قیمت محصولات کشاورزی، قیمت گندم تا قبل از موعد مقرر (شهریور) افزایش می یابد.
قیمت پیشنهادی دولت 15000 تومان است. اما بخش خصوصی اصرار دارد که اگر این مقدار متر کمتر از 17 هزار تومان باشد، مجبور به واردات هستیم زیرا کشاورزان تمایلی به کشت ندارند. یا اگر گندم بکارند در بازار آزاد با قیمت بالاتری می فروشند.
آیا قیمت نان سنتی با تغییر قیمت گندم تغییر می کند؟
بیژن نوروز مقدم، رئیس اتحادیه نانوایان سنتی استان تهران در گفتگو با خبرنگار مهر در خصوص تغییر قیمت گندم و آرد گفت: تعداد محدودی از نانوایی های فعال در تهران آرد رایگان تولید می کنند. تعداد آنها از 1000 نانوایی در تهران فراتر نمی رود. سایر نانوایی ها از دولت سهمیه آرد دریافت می کنند.
وی افزود: همچنین قیمت آرد 10 تا 15 درصد نان و 85 تا 90 درصد قیمت تمام شده مربوط به سایر قطعات است.
وی گفت: دولت برنامه ای برای تغییر قیمت آرد ندارد و در حال حاضر هر کیلو آرد گندم 815 تومان و نوع دوم 1250 تومان است.
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران با بیان اینکه نرخ تورم در دو سال گذشته از 40 درصد گذشته است، گفت: این امر قطعاً تأثیر مستقیمی بر هزینه های تولید دارد.
وی گفت: طبیعی است با شرایط موجود تغییر قیمت داده شود تا نانوایان بتوانند هزینه های خود را تامین کنند.
نوروز مقدم گفت: اتحادیه نانوایان سنتی تهران پیشنهاد داد که قیمت نان سنتی متناسب با نرخ تورم افزایش یابد.
نوروز مقدم درباره قیمت فعلی نان های سنتی توضیح داد:
قیمت نان از سال 99 که قیمت جدید تعیین شد و سال 1400 اعلام و اجرا شد تا امروز تغییری نکرده است. نان ها از آرد گندم تهیه می شوند. قیمت نان لواش با آرد نوع اول 500 تومان و آرد نوع دوم 650 تومان است.
نان تافتون به دو قسمت ماشینی و فری تقسیم می شود و تافتون ماشینی با آرد نوع اول 700 تومان و نوع دوم 1000 تومان به فروش می رسد. تافتون تنوری آرد نوع اول 900 تومان و آرد دوم 1200 تومان است. ضمناً نان بربر آرد نوع اول 1800 تومان و آرد نوع دوم 2500 تومان پخت و فروخته می شود.
وی گفت: قیمت نان باید هر سال متناسب با تورم تغییر کند در غیر این صورت در سال های بعد با گرانی مواجه خواهیم شد که فشار زیادی به خانوارها وارد می کند.
وی گفت: دولت باید در اردیبهشت هر سال قیمت ها را با توجه به نرخ تورم به روز کند، در غیر این صورت نانوا مجبور است برای تامین هزینه های تولید، کیفیت و وزن نان را کاهش دهد.
معمولا زمانی که قیمت ها متناسب با تورم تغییر نمی کند، کیفیت محصولات پایین می آید و نارضایتی مصرف کننده را به دنبال دارد.
اطلاعیه مهم/ قیمت «نان» در راه است! اولین بار در صبح. ظاهر شد.