اما پس از آن انقلاب پروتئین اتفاق افتاد و افراد بیشتری شروع به استفاده از این نوع مکمل ها کردند.
برخی از افراد مکمل های پروتئین را به شکل یک پیمانه پودر اضافه شده به شیر یا شیک برای سوخت رسانی به آنها در باشگاه مصرف می کنند.
به گزارش اطلاعات آنلاین، برخی دیگر، به ویژه افراد مسن با اشتهای ضعیف، برای دریافت مقدار توصیه شده روزانه مواد مغذی، به پودرهای پروتئینی متکی هستند.
از آنجایی که قفسه های سوپرمارکت ها مملو از محصولات پروتئینی است، وقت آن رسیده است که از خود بپرسید که آیا این مکمل ها واقعا برای ما مفید هستند یا خیر.
شکی نیست که پروتئین بخش مهمی از رژیم غذایی ما است. در واقع، بسیاری از وظایف مهم را انجام می دهد.
ما به پروتئین در رژیم غذایی خود برای کمک به ساخت و ترمیم عضلات، قوی نگه داشتن استخوان ها و حفظ سیستم ایمنی خود نیاز داریم.
پروتئین همچنین در خدمت هدف کلی این است که مغز، قلب و پوست ما دقیقاً همان چیزی را که ما نیاز داریم انجام دهند، در زمانی که ما برای انجام آن نیاز داریم.
آیا همه ما به بیشتر نیاز داریم؟
با توجه به نقش مهمی که پروتئین در حفظ سلامت بدن ما ایفا می کند، آیا این یک مورد “هرچه بیشتر بهتر” است؟ آیا همه ما می توانیم از خوردن پروتئین بیشتر سود ببریم؟
یادآوری این نکته مفید است که پروتئین در بسیاری از غذاهایی که هر روز می خوریم یافت می شود. تخم مرغ، شیر، ماست، ماهی، عدس، گوشت و سویا منابع غنی پروتئین هستند.
در واقع، تحقیقات نشان می‌دهد که اکثر بزرگسالان در کشورهای با درآمد بالا حداقل مقدار پروتئین روزانه توصیه شده توسط مقامات بهداشتی را دریافت می‌کنند. بنابراین آیا واقعاً می توان با تغییر به شیک های پروتئینی چیزی به دست آورد؟ به طور کلی تحقیقات نشان می دهد که پودرهای پروتئینی به عضله سازی کمک می کنند.
با این حال یک اخطار وجود دارد: عضله سازی تنها زمانی کار می کند که پس از مصرف مکمل، نوعی تمرین مقاومتی (مانند دستگاه های وزنه برداری) انجام دهید.
به عبارت دیگر، اگر یک شیک پروتئینی بنوشید و سپس چند ساعت روی مبل بنشینید، پروتئین اضافی موجود در بدن شما کاری جز افزایش وزن شما نخواهد داشت.
پژوهشی که در سال 2022 منتشر شد، بر روی کارآزمایی‌های بزرگسالان سالمی متمرکز بود که اضافه وزن نداشتند.
جای تعجب نیست که این مقاله دریافت که پودر پروتئین هم در توده بدون چربی بدن و هم در قدرت تفاوت ایجاد می کند، تا زمانی که شرکت کنندگان تمرینات مقاومتی را نیز انجام دهند. در مجموع، به نظر می‌رسد پودرهای پروتئینی می‌توانند به شما در تلاش‌های عضله‌سازی کمک کنند، اما تنها در صورتی که آماده و مایل به انجام کار باشید. و سپس این مشکل وجود دارد که بسیاری از پودرهای پروتئینی حاوی قندهای افزوده، طعم دهنده ها و ویتامین ها هستند.
مقادیر بالای قند، مانند برخی پودرهای پروتئین موجود در قفسه ها، می تواند منجر به افزایش قند خون و البته افزایش وزن شود.
ما همچنین نمی توانیم از اثرات طولانی مدت پودرهای پروتئینی برای سلامتی مطمئن باشیم. افزودن مقدار زیادی پروتئین به رژیم غذایی یک مفهوم نسبتاً جدید است و ما نمی دانیم که چگونه در طول زمان بر قلب و کلیه های ما تأثیر می گذارد.
