وی با بیان اینکه ویتامین C در تمام سبزیجات و میوه های تازه وجود دارد، بیان کرد: برخی از میوه ها مانند مرکبات ویتامین C بیشتری دارند، اما این بدان معنا نیست که سایر میوه ها و سبزیجات فاقد ویتامین C هستند.
دکتر زهرا عبداللهی با اشاره به اینکه احتمال ابتلا به بیماری های تنفسی مانند سرماخوردگی در فصل پاییز افزایش می یابد، گفت: از نظر تغذیه برای پیشگیری از بروز این نوع بیماری ها مصرف بیشتر منابع غذایی حاوی ویتامین c را توصیه می کنیم.
وی با بیان اینکه ویتامین C در تمام سبزی ها و میوه های تازه وجود دارد، گفت: برخی از میوه ها مانند مرکبات ویتامین C بیشتری دارند اما این بدان معنا نیست که بقیه میوه ها و سبزیجات فاقد ویتامین C هستند.
وی با تاکید بر اینکه مصرف روزانه سبزیجات و میوه ها ویتامین C مورد نیاز بدن را تامین می کند، تصریح کرد: پس از مصرف میوه ها و تامین ویتامین C، سیستم ایمنی بدن نیز تقویت شده و تا حدودی از سرماخوردگی پیشگیری می کند. در صورت سرماخوردگی و بیماری های تنفسی مصرف مایعات به ویژه مایعات و غذاهای گرم به بهبودی بیمار کمک می کند.
عبداللهی ادامه داد: نیازی به خرید قرص ویتامین C نیست، ویتامین C باید به طور طبیعی از رژیم غذایی تامین شود که در تمام سبزیجات و میوه های تازه، خام وجود دارد. مقدار ویتامین C در میوه ها و سبزیجات پخته شده کاهش می یابد. به خاطر داشته باشید که حفظ تعادل و تنوع در رژیم غذایی روزانه، سیستم ایمنی بدن را در برابر بیماری ها مقاوم می کند.
