آیا آب مورد نیاز بدن فقط با نوشیدن آب به دست می آید؟

آب یکی از مهم ترین موادی است که ما در طول روز مصرف می کنیم، زیرا بخش بزرگی از بدن ما از این ماده حیاتی تشکیل شده است. اگر آب کافی در بدن ما وجود نداشته باشد، اختلالات مختلفی در بدن ایجاد می شود. اگر آب کافی در دسترس نباشد، بسیاری از واکنش های متابولیک بدن تحت تأثیر قرار می گیرند.
اینکه بدن هر فرد به چه میزان آب نیاز دارد و کمبود آن چه مشکلاتی می تواند ایجاد کند، موضوعی است که با خانم سمیرا ابراهیم اف، متخصص تغذیه در میان گذاشته ایم و در ادامه می خوانید:

اول اینکه کم آبی بدن به چه معناست و چه علائمی دارد؟

کم آبی در نتیجه مصرف کم آب یا از دست دادن زیاد آب رخ می دهد. به عبارت دیگر، آب از دست رفته از بدن بیشتر از آب دریافتی است. کم آبی بدن می تواند خفیف یا بسیار شدید باشد. بنابراین بسته به شدت آن عوارض مختلفی دارد. تشنگی، خشکی دهان، تیره شدن رنگ ادرار، کاهش ترشح ادرار، احساس خستگی و فرورفتگی چشم ها از جمله مشکلات کم آبی خفیف هستند که با افزایش شدت کم آبی بدن افزایش می یابد. کم آبی شدید همچنین علائمی مانند تب، افزایش تعداد تنفس، افزایش ضربان قلب و کاهش فشار خون، گیجی و تحرک را ایجاد می کند.

برخی از غذاها مانند تخم مرغ و گوشت سرشار از پروتئین هستند. این غذاها برای متابولیسم و ​​دفع مواد زائد خود به آب نیاز دارند. یعنی اگر از این مواد در رژیم غذایی خود استفاده می کنیم باید مراقب باشیم که در کنار آنها آب کافی نیز مصرف کنیم.

بدن در طول روز به چه میزان آب نیاز دارد؟

عدد خاصی برای نیاز آب وجود ندارد. نیاز به آب برای افراد مختلف متفاوت است. در واقع، سن، جنس، سطح فعالیت، غذاهای مصرف شده و محیطی که در آن قرار دارند می توانند بر میزان آب مورد نیاز بدن در طول روز تأثیر بگذارند. بنابراین، هرگز نمی توانیم رقم خاصی برای آب مورد نیاز بدن بگوییم.
یک توصیه کلی وجود دارد که می گوید روزانه 8 لیوان بخورید، این توصیه زیاد مفید نیست. زیرا همانطور که قبلاً اشاره کردم مواردی مانند سن، جنسیت، میزان ماهیچه های بدن و مواردی از این دست تعیین کننده میزان آب مورد نیاز بدن است. زیرا بخشی از آب بدن در ماهیچه ها رسوب می کند.
در حال حاضر ملاک آب مورد نیاز افراد سالم این است که فرد در طول روز به اندازه کافی آب بنوشد تا رنگ ادرار روزانه خود را تغییر دهد، به جز ادرار صبحگاهی (ادراری که از شب تا صبح در مثانه ذخیره شده است و آنها رنگ متفاوت است) همیشه رنگ روشن دارند.

آیا آب مورد نیاز بدن فقط با نوشیدن آب به دست می آید؟

وقتی از آب صحبت می کنیم، هم به آب خالصی که هنگام نوشیدن آن وارد بدن ما می شود و هم به آبی که با نوشیدنی ها و غذاهای مختلف وارد بدن می شود، اشاره می کنیم. با این حال، باید حواسمان باشد که با این آب چه چیزی به بدن وارد می کنیم. به عنوان مثال، آبی که با چای یا قهوه وارد بدن ما می شود، ممکن است چندان موثر نباشد، زیرا کافئین موجود در قهوه باعث از دست دادن آب می شود. گاهی به ازای هر فنجان چای یا قهوه 2 فنجان ادرار دفع می کنیم. بنابراین، هر چه آبی که حاوی دیورتیک نباشد بیشتر مصرف شود، ممکن است مفیدتر باشد.

افرادی که نمی توانند آب طعم دار ساده بنوشند می توانند طعم دهنده های بدون کالری اضافه کنند. اگر بخواهند آب را شیرین کنند یا به صورت نوشیدنی های شیرین مانند شربت یا نوشابه استفاده کنند، آب نمی تواند برایشان مفید باشد. زیرا همراه با آب، قند زیادی وارد بدن می شود که می تواند باعث اختلالات دیگری شود.
اما می توان آن را با مواد بدون کالری مانند گلاب، گلاب، بهارنرج و سایر مشروبات معروف طعم دار کرد و یا حتی تکه های میوه و سبزی به آن اضافه کرد. این میوه ها ممکن است قند بسیار کمی داشته باشند، اما میزان شکر آن به اندازه شربت نیست.

راه دیگر برای مصرف آب بدون کالری اضافه کردن لعاب مانند زرده تخم مرغ، خار مریم یا دانه چیا است. آنها دانه هایی هستند که وقتی در آب قرار می گیرند مقداری لعاب آزاد می کنند. علاوه بر این، این دانه ها آب را نیز جذب می کنند که پس از مصرف، این آب را وارد روده می کنند. در نتیجه آب بیشتری به بدن می‌رسانند. برای افراد مسن و کودکان، از آنجایی که ممکن است آب زیادی ننوشند، مصرف این دانه ها می تواند برای آبرسانی موثر باشد. بنابراین این مواد با طعمی که به آب می دهند به کسانی که طعم خالص آب را دوست ندارند کمک می کند.

بسیاری از مردان مسن به دلیل بزرگی پروستات و زنان مسن به دلیل افتادگی مثانه و مشکلات ادراری که در سنین بالا دارند سعی می کنند در طول روز آب زیادی ننوشند تا دچار بی اختیاری ادرار نشوند. اما کاری که آنها انجام می دهند تهدیدی برای عملکرد کلیه است و می تواند عفونت های زیادی ایجاد کند.

غذاهایی مانند میوه ها، سبزیجات و غذاهایی مانند سوپ و خورش ها که آبکی بیشتری دارند می توانند آب مورد نیاز بدن ما را تامین کنند. به خصوص با نزدیک شدن به فصل گرما، اگر بتوانیم از غذاهایی که آب بیشتری دارند استفاده کنیم، تامین آب مورد نیاز بدن برایمان راحت تر خواهد بود.
برخی از غذاها مانند تخم مرغ و گوشت سرشار از پروتئین هستند. این غذاها برای متابولیسم و ​​دفع مواد زائد خود به آب نیاز دارند. یعنی اگر از این مواد در رژیم غذایی خود استفاده می کنیم باید مراقب باشیم که در کنار آنها آب کافی نیز مصرف کنیم.

چگونه متوجه کم آبی بدن می شویم؟

هنگامی که احساس تشنگی در بدن ایجاد می شود، می توانیم متوجه شویم که بدن ما به آب نیاز دارد و این نیاز را برطرف می کند، اما گاهی اوقات این احساس خیلی خوب عمل نمی کند. گاهی تشنگی با گرسنگی اشتباه گرفته می شود. بسیاری از افرادی که عادت به تنقلات یا پرخوری دارند، در هنگام تشنگی، مرکز گرسنگی آنها تحریک می شود، زیرا کانون گرسنگی و تشنگی با هم هستند.
اما به طور کلی همه افراد گاهی با وجود اینکه بدن به آب نیاز دارد احساس تشنگی زیادی نمی کنند. مثلاً در فصول سرد سال ممکن است افراد زیاد احساس تشنگی نکنند، زیرا اگر ورزش نکنیم، زیاد عرق کنیم و آب زیادی دفع کنیم، احساس تشنگی کمتر تحریک می‌شود، اما نیاز به آب وجود دارد. بنابراین در صورت عدم مصرف آب حالت های سردرد و خستگی مزمن به طور کامل بروز می کند.
از طرف دیگر، افراد مسن ممکن است در طول روز احساس تشنگی زیادی نداشته باشند و آب زیادی ننوشند. بنابراین باید برنامه نوشیدنی مشخصی وجود داشته باشد و به شاخص رنگ ادرار به خصوص در افراد مسن توجه شود.

بسیاری از مردان مسن به دلیل بزرگی پروستات و زنان مسن به دلیل افتادگی مثانه و مشکلات ادراری که در سنین بالا دارند سعی می کنند در طول روز آب زیادی ننوشند تا دچار مشکل ادرار نشوند. اما کاری که آنها انجام می دهند تهدیدی برای عملکرد کلیه است و می تواند عفونت های زیادی ایجاد کند.
جدا از عفونت های ادراری، یک سری مواد به هر حال وارد بدن ما می شوند و می توانند بیماری زا باشند. اگر به درستی ادرار کنیم این مواد از بدن دفع می شوند. اما اگر دفع ادرار کافی نباشد، این مواد بیماری زا می توانند در بدن حتی در دهان یا گلو باقی بمانند و باعث عفونت های بسیار خطرناک در افراد مسن شوند. بنابراین باید توجه ویژه ای به مصرف آب در سالمندان داشت. برای افراد مسن مبتلا به آلزایمر، نوشیدن آب بسیار مهم است که معمولاً به آن توجه زیادی نمی شود.