ترفندهای آشپزی
ترفندهایی برای خوشمزه تر کردن سمبوسه؛ از روش پیچیدن نان برای سرخ کردن بدون روغن شدن آن
در ادامه میتوانید مقاله فوق را مطالعه نمایید: به شایانوز- سامبوسا یک غذای خیابانی محبوب است که انواع مختلفی دارد. سمبوسه سیب زمینی، سمبوسه گوشتی، سمبوسه مرغ و سمبوسه پیتزا از معروف ترین آنها هستند. البته انواع سمبوسه به چند موردی که به آن اشاره کردیم محدود نمی شود; به طور کلی سمبوسه غذایی است […]
ترفندهایی برای خوشمزه تر کردن شنیسل مرغ; از کجا بفهمیم شنیسل با مغز سرخ شده پخته می شود؟
در ادامه میتوانید مقاله فوق را مطالعه نمایید: به شایانوز- شنیسل مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است که با سینه مرغ، تخم مرغ، آرد سفید، آرد سوخاری و تعدادی ادویه تهیه می شود. این غذای خوشمزه جایگاه ویژه ای در منوی رستوران ها دارد و معمولا ترکیبی فوق العاده با پیاز سرخ شده، […]
ترفندهایی برای خوشمزه تر کردن برنج با عدس اگر بپرسید چرا عدس پلو گاهی سیاه می شود؟
در ادامه میتوانید مقاله فوق را مطالعه نمایید: به شایانوز- عدس پلو، لوبیا پلو، استانبولولی، دمپختک، میگو پلو، باگلی پلو، سبزی پلو و گردو پلو از معروف ترین پلوهای مخلوط ایرانی هستند. او آشپز بسیار خوبی است. اگر مطالب قبلی ما را دنبال کرده باشید، می دانید که قرار نیست طرز تهیه غذاهای مختلف را […]
ترفندهای میرزا قاسمی برای خوش طعم شدن آن; به این ترتیب می توانید پوست بادمجان دودی را به راحتی جدا کنید
در ادامه میتوانید مقاله فوق را مطالعه نمایید: به شایانوز- میرزا قاسمی یک غذای شمالی است که با بادمجان، گوجه فرنگی، سیر، تخم مرغ و یک سری ادویه تهیه می شود و طرفداران زیادی دارد. درست است که این غذا شمال است، اما آنقدر طرفدار دارد که از مرزهای شمالی می گذرد و در سراسر […]
ترفندهایی برای خوشمزه تر کردن زرشک پلو با مرغ; اینطوری بپزید، همه دستور غذا را از شما خواهند پرسید.
در ادامه میتوانید مقاله فوق را مطالعه نمایید: به شایانانیوز- زرشک پلو با مرغ یکی از غذاهای مجالس ما ایرانیان است که در کنار باقلی پلو، خورش فسنجون، ته چین، انواع کباب، قیمه نثار، مرسه پلو و… سفره و مهمانی را می آراید. . زرشک پلو با همه این ظروف که نام بردیم تفاوت دارد، […]
ترفندهایی برای خوشمزه تر کردن پیتزای خونگی; به این ترتیب خمیر خشک نمی شود و پنیر نرم می ماند.
در ادامه میتوانید مقاله فوق را مطالعه نمایید: به شایانوز- پیتزا یکی از پرطرفدارترین فست فودهای دنیاست که همه سلیقه ها از گیاهخواران و گوشتخواران گرفته تا عاشقان غذاهای دریایی را راضی می کند. بزرگ یا کوچک، این خوشمزه لعنتی همه را عاشق خود کرده است. به طور معمول وقتی پیتزا می خوریم کمی احساس […]
ترفندهایی برای خوشمزه تر کردن خورش قیچی؛ همه چیز درباره نحوه پخت لپه و سرخ کردن گوشت آنها.
در ادامه میتوانید مقاله فوق را مطالعه نمایید: به شایانانیوز- خورش قیمه یکی از پرطرفدارترین خورش ها در بین ما ایرانی هاست که در کنار زرشک پلو با مرغ، خورش سبزی قورمه، خورش فسنجون، خورش کرفس، انواع آش، لوبیا پلو، آبگوشت، ته چین و … می باشد. در میان غذاهای سنتی وقتی صحبت از غذاهای […]
ترفندهایی برای خوشمزه تر کردن خورش کرفس؛ به این ترتیب لعاب و خوشمزه می شود.
در ادامه میتوانید مقاله فوق را مطالعه نمایید: به شایانوز- خورش کرفس، قورمه سبزی، قیمه، فسنجون، خورش بادام، بامیه و… از خورش های اصیل ایرانی هستند که برخی از آن ها مانند قیمه و سبزی قورمه محبوبیت بیشتری دارند. در مقابل خورش هایی مانند کرفس، آلو، اسفناج و بامیه طرفداران کمتری دارند. طرفدار یک غذا […]