به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، «کاهش قیمت گوجه فرنگی در بازار امروز» خبر خوبی بود؛ قیمت به نصف دو هفته گذشته رسیده است.
مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره بار تهران گفت: قیمت گوجه فرنگی در میدان مرکزی میوه و تره بار نسبت به هفته گذشته 8 هزار تومان کاهش داشته و بین 15 تا 28 هزار تومان عرضه می شود.
در روزهای اخیر عرضه گوجه فرنگی به بازار افزایش یافته و بارندگی ها آرام شده است که حمل محصول از مزارع را با مشکل مواجه کرده است.
مصطفی هاینا نژاد، رئیس اتحادیه بارفروشان پیش از این گفته بود که گوجه فرنگی ذخیره شده و به صورت گسترده در بازار عرضه می شود و قیمت ها را کاهش می دهد.
وی در عین حال علت گرانی هر ساله در این فصل را موج سرما و بارندگی های پاییزی عنوان کرد.
مدیرکل دفتر سبزی و گیاه جالیزی وزارت جهاد کشاورزی نیز کاهش عرضه را ناشی از بارندگی ها دانست و گفت: به زودی قیمت ها متعادل می شود.
ایران هشتمین صادرکننده گوجه فرنگی در جهان است و همچنین نقش مهمی در تامین نیاز کشورهای همسایه دارد.
اخیراً وزارت جهاد کشاورزی عوارض واردات گوجه فرنگی را به عنوان یک محصول آب پایه افزایش داده است.
هر ساله وزارت جهاد کشاورزی علت افزایش قیمت گوجه فرنگی در این فصل را کمبود عرضه به دلیل وجود سرمای هوا و قطعی حمل و نقل بار به دلیل بارندگی ها عنوان می کند.
نسبت بالای گوجه فرنگی در سبد سبزی و صیفی مردم که در انواع غذاها استفاده می شود، تأثیر قیمت آن را بر معیشت مردم دوچندان می کند، علاوه بر آن بر قیمت سایر محصولات نیز تأثیر می گذارد. گوجه فرنگی در مقایسه افزایش می یابد، اگرچه نادرست است: میوه فروشان قیمت خیار، پیاز و غیره را افزایش می دهند.
و سوال اینجاست که آیا راهی برای کاهش قیمت گوجه فرنگی در فصول سرد سال وجود دارد؟
ابراهیم مرادزاده کارشناس کشاورزی می گوید افزایش قیمت گوجه فرنگی در این فصل مشهود است زیرا گوجه فرنگی محصولی است که در فصل گرم کشت می شود. در فصل پاییز به دلیل بارندگی های پاییزی مشکلات حمل و نقل زیادی وجود دارد که تامین را با مشکل مواجه می کند. محصول.
از سوی دیگر علی عزیزی کارشناس محصولات گلخانه ای نظر دیگری دارد و معتقد است که می توان در فصل سرما با روش هایی قیمت را پایین آورد.
تولید گلخانه ای را راه حل اصلی می داند و تاکید می کند که تولید محصولات گلخانه ای 10 برابر بیشتر از مزارع باز و مصرف آب به حداقل رسیده است: باید به 150 هزار هکتار برسد و طبق آمار وزارت جهاد در حال حاضر 24 هزار هکتار گلخانه وجود دارد. در کشور.
از این نظر کشورها چندین روش را به طور همزمان برای کاهش قیمت محصولات اساسی اجرا می کنند.
محمد مولایی، کارشناس صنایع تبدیلی می گوید: «توسعه صنایع تبدیلی» به کاهش قیمت محصولاتی که قدرت ذخیره سازی کمتری دارند مانند گوجه فرنگی در رب، پوره، سس، آب نمک، ترشی گوجه فرنگی و گوجه خشک کمک می کند. ورق و غیره اعتقاد بر این است که اینها بخش مهمی از مصرف مردم در فصول سرد سال را تشکیل می دهند.
مولایی با بیان اینکه توسعه صنایع تبدیلی در کشور ضروری است افزود: در کشور 1500 واحد صنعتی نیمه فعال و راکد و حدود 5300 واحد صنعتی صنایع تبدیلی و تکمیلی مواد غذایی با پیشرفت فیزیکی 20 تا 90 درصد وجود دارد. ” »
وی استفاده از ظرفیت گلخانه ها را راهکار بعدی کاهش قیمت ها در فصل سرما عنوان کرد و گفت: بر اساس اعلام مدیرکل دفتر امور گلخانه ها، گیاهان دارویی و قارچ های خوراکی وزارت جهاد کشاورزی، در کشور سالانه بیش از 5.6 میلیون تن گوجه فرنگی تولید می شود، لازم به ذکر است که سهم گوجه فرنگی گلخانه ای تنها 6 درصد از این تولید را تشکیل می دهد.
انتهای پیام/
