به گزارش رکنا، اگر ذائقه چای پوست نارنگی اگر آن را امتحان کرده اید، حتما می دانید که این چای خانگی ساده چقدر معطر و خوش طعم است. پوست نارنگی نیز مانند میوه اش خواص زیادی دارد و به همین دلیل است که طب سنتی بر استفاده از دمنوش پوست نارنگی تاکید زیادی دارد.
طرز تهیه دمنوش پوست نارنگی خشک
تهیه چای پوست نارنگی با پوست نارنگی خشک بسیار آسان است. در این روش باید ۲ قاشق غذاخوری پوست نارنگی را در قوری بریزید و سپس قوری را با آب جوش پر کنید. قوری را به مدت 10 دقیقه در کتری قرار دهید و سپس آن را بنوشید.
می توان چای گیاهان پوست نارنگی را با دارچین یا پوست پرتقال ترکیب کنید تا خوشمزه تر شود. روش دیگر تهیه دمنوش پوست نارنگی، ترکیب آن با چای سبز، چای سیاه و نعناع تازه است. بعد از آماده شدن می توانید چای پوست نارنگی را با کمی عسل یا کارامل میل کنید.
طرز تهیه چای تازه پوست نارنگی
برای تهیه چای پوست نارنگی می توانید از پوست نارنگی تازه نیز استفاده کنید. در این روش باید پوست نارنگی را خوب بشویید و در قوری با آب جوش بریزید. قوری را به مدت 10 دقیقه روی بخار قوری قرار دهید تا چای شما دم بکشد و آماده شود. برای تمیز کردن پوست نارنگی می توانید از سرکه یا جوش شیرین استفاده کنید و پوست میوه را با برس یا چسب پاک کنید.
طرز تهیه چای تازه پوست نارنگی و زنجبیل
برای تهیه چای پوست نارنگی می توانید از رایحه ها و ادویه های مختلف استفاده کنید. افزودن کمی زنجبیل تازه به چای پوست نارنگی طعم بی نظیری به آن می دهد و خواص آن را چند برابر می کند. در این روش باید پوست نارنگی را با یک تکه کوچک زنجبیل تازه یا خشک در قوری ریخته و قوری را با آب جوش پر کنید. سپس به مدت 10 تا 15 دقیقه با بخار قوری صبر کنید تا چای دم بکشد.
خواص چای پوست نارنگی
پوست نارنگی فواید زیادی برای بدن دارد. بهتر است بدانید که مواد معدنی و ویتامین های موجود در پوست نارنگی بسته به نوع این میوه کمی متفاوت است. به طور کلی، پوست نارنگی سرشار از ویتامین C، E، K، A، بتاکاروتن، روغن های گیاهی است. آنتی اکسیدان و پتاسیم است و در تقویت سیستم ایمنی بدن، درمان فشار خون و حتی کنترل وزن موثر است. در زیر می توانید با برخی از مهمترین خواص پوست نارنگی در طب سنتی آشنا شوید.
1- فواید پوست نارنگی برای پوست و سلامتی
پوست نارنگی حاوی ترکیبات مفیدی است که از پوست در برابر جوش و آکنه محافظت می کند. مصرف چای پوست نارنگی می تواند به پاکسازی پوست کمک کند. همچنین می توانید از چای پوست نارنگی به صورت موضعی روی پوست استفاده کنید. در این روش باید صبر کنید تا چای کاملا خنک شود و سپس از آن به عنوان یک تونر پاک کننده و تقویت کننده پوست استفاده کنید.
2- کاهش کلسترول بد به لطف فواید چای پوست نارنگی
مطالعات نشان می دهد که مصرف چای پوست نارنگی کلسترول بد خون را کاهش می دهد و خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سکته و سرطان را کاهش می دهد. اگر سطح کلسترول بد خون بالا است، می توانید از یک لیوان چای پوست نارنگی در روز استفاده کنید.
3- خواص چای پوست نارنگی برای کاهش قند خون
مصرف چای پوست نارنگی می تواند سطح قند خون را کنترل کرده و از افزایش قند خون جلوگیری کند. مطالعات نشان می دهد که نوشیدن چای پوست نارنگی از افزایش قند خون جلوگیری می کند، قند خون را تنظیم می کند و از دیابت نوع 2 جلوگیری می کند.
4- کاهش علائم آنفولانزا و سرماخوردگی به لطف فواید چای پوست نارنگی
مصرف چای پوست نارنگی یک درمان طبیعی و موثر برای کاهش علائم سرماخوردگی و آنفولانزا است. مصرف این چای باعث کاهش سرفه و کوتاه شدن مدت درمان سرماخوردگی می شود. برخی شواهد نشان می دهد که نوشیدن چای پوست نارنگی در پیشگیری از سرماخوردگی نیز موثر است.
5- کاهش تهوع بارداری به لطف خواص چای پوست نارنگی
حالت تهوع در ماه های اول بارداری بسیار شایع است. مصرف چای پوست نارنگی می تواند از حالت تهوع در دوران بارداری جلوگیری کرده و احساس بهتری در شما ایجاد کند. اگر به دنبال راه حلی ساده و طبیعی برای رفع تهوع صبحگاهی هستید، بهتر است چای پوست نارنگی را امتحان کنید.
6- معجزه دمنوش پوست نارنگی برای سم زدایی بدن
مصرف چای پوست نارنگی و خود نارنگی می تواند بدن شما را سم زدایی کند. چای پوست نارنگی به تقویت کبد و سم زدایی بدن کمک می کند. در واقع کبد برای دفع سموم از بدن ما سخت کار می کند و نوشیدن چای پوست نارنگی با تقویت کبد به دفع بهتر سموم از بدن کمک می کند.
۷- با مصرف چای پوست نارنگی از سرطان پیشگیری کنید
چای پوست نارنگی سرشار از آنتی اکسیدان است و بنابراین از آسیب رادیکال های آزاد در بدن جلوگیری می کند و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. مطالعات نشان می دهد که مصرف چای پوست نارنگی می تواند به درمان سرطان کمک کند و نقش موثری در پیشگیری از شروع این بیماری دارد.
8- کاهش علائم سندرم پیش از قاعدگی به لطف خواص چای پوست نارنگی
سندرم پیش از قاعدگی همان علائمی است که زنان چند روز قبل از شروع قاعدگی با آن دست و پنجه نرم می کنند. مطالعات نشان می دهد که مصرف چای پوست نارنگی می تواند از گرفتگی عضلات، نفخ، سردرد و درد معده در دوران قاعدگی جلوگیری کرده و این علائم را کاهش دهد. مصرف چای پوست نارنگی علائم قاعدگی را کاهش می دهد و به آرامش بدن کمک می کند.
9- تسکین معده به لطف خواص چای پوست نارنگی
مصرف چای پوست نارنگی برای درمان مشکلات معده، نفخ، یبوست و حالت تهوع بسیار مفید است. نوشیدن چای پوست نارنگی به تسکین ناراحتی معده و بهبود هضم کمک می کند و یک درمان فوق العاده برای سوء هاضمه است.
10- با چای پوست نارنگی استرس را کاهش دهید
یکی دیگر از مهمترین خواص چای برای پوست نارنگی استرس و اضطراب را کاهش دهید. چای پوست نارنگی آرام بخش است و به کاهش استرس و اضطراب در بدن کمک می کند. جالب است بدانید که حتی بوییدن این چای می تواند به شما احساس آرامش بدهد و استرس را تا حد زیادی کاهش دهد.
آخرین کلمه
همانطور که در این مقاله از مجله آشپزی اکالا ذکر شد، پوست نارنگی فواید زیادی دارد و یکی از بهترین راه های استفاده از آن تهیه چای خانگی است. به خاطر داشته باشید که قبل از استفاده پوست نارنگی را کاملا بشویید تا مواد شیمیایی مضر از پوست پاک شود. می توانید پوست نارنگی را به تنهایی یا با انواع چای و طعم دهنده ها مصرف کنید و از فواید بی نظیر و طعم باورنکردنی این چای خانگی بهره مند شوید.
منبع: مجله اکالا
