شایانوز- با شروع فصل پاییز، احتمالا خیلی ها به فکر اضافه کردن حال و هوای پاییزی به غذاها و دسرهایی هستند که تهیه می کنند. غذاها و دسرهایی که با انار تهیه می شوند مانند خورش انار بژ، خورش ناردون، دسر انار و غذاها و دسرهایی که با کدو حلوایی تهیه می شوند مانند آش کدو حلوایی، کدو پلو، چیزکیک کدو حلوایی و ….
پای انار یکی دیگر از دسرهای خوشمزه و جذاب پاییزی است که می توان آن را در منزل با مواد موجود و به ساده ترین شکل ممکن تهیه کرد. در این مطلب طرز تهیه کیک انار را به شما آموزش می دهیم. تا انتها با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه کیک انار.
2 نارنجک
یک بسته کوکی کاکائویی پتی بور
کره ذوب شده 100 گرم
یک بسته شکلات تیره.
خامه صبحانه 200 گرم
طرز تهیه کیک انار
مرحله اول
شیرینی ها را با آسیاب دستی خرد کنید. می توانید شیرینی را در یک زیپ قرار دهید و با وردنه خرد کنید. کره ذوب شده را کاملاً با پودر کوکی مخلوط کرده و هم بزنید تا کره ذوب شود و در شیرینی ها ذوب شود.
مرحله دوم
یک قالب کیک مناسب انتخاب کنید. مخلوط کره و بیسکویت را داخل قالب بریزید و با پشت قاشق کاملا فشار دهید و سطح آن را صاف کنید و به مدت 45 دقیقه در یخچال قرار دهید تا کاملا خودش را بگیرد و سفت شود.
مرحله سوم
شکلات تخته ای تیره را کمی بخارپز کنید تا نرم شود. از روی بخار خارج کنید تا کمی خنک شود. خامه را در ظرفی هم بزنید تا یکدست شود، سپس آن را برای مدتی در مایکروویو قرار دهید تا گرم شود.
مرحله چهارم
خامه و شکلات ذوب شده را با هم مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود. بعد از زمان مشخص شده قالب کیک را از یخچال خارج می کنیم و مخلوط خامه و شکلات آب شده را روی آن می ریزیم و با پشت قاشق سطح کیک را کاملا صاف می کنیم.
مرحله پنجم
انارها را خرد کرده و روی سطح کیک انار بریزید. قالب را یکی دو ساعت دیگر در یخچال قرار دهید تا کاملا خودش را بگیرد. بعد از این مدت از یخچال خارج کرده و به شکل دلخواه برش بزنید و سرو کنید. نوشیدنی
اگر به آشپزی علاقه دارید، صفحه آشپزی را در سایت شایانوز با تمام دستور پخت های عالی دنبال کنید.
