اسمارتک نیوز– دنیای تنقلات مملو از رنگ ها و طعم های متنوع و لذیذ است به طوری که حتی با دیدن عکس های لعنتی آن ها هم لذیذ بودن آن ها را کاملا حس می کنید و به علاوه با چشیدن آن ها. ساندویچ ها به دلایلی مانند پخت سریع، مواد اولیه در دسترس، قیمت قابل قبول و تنوع زیاد محبوب هستند. همچنین یکی دیگر از دلایلی که مردم به تنقلات علاقه دارند این است که شما می توانید آنها را در دستور العمل های خود بسیار راحت تر از تغییر غذاهای سنتی استفاده کنید، یعنی اگر از یک ماده میان وعده خوشتان نمی آید یا آن را دوست ندارید. به دلخواه می توانید آن را بردارید یا آن را با یکی دیگر که دوست دارید جایگزین کنید.
بازار تنقلات این روزها خیلی داغ است و می بینید که عده ای خیلی در این کار زحمت می کشند و خدا را شکر پول در می آورند. تنقلات را می توان در مراسم های مختلف مانند عروسی، تولد، مهمانی های خانوادگی و جمع دوستان سرو کرد و برای سرو آن ها نیازی نیست بشقاب ها و قاشق و چنگال های زیادی را کثیف کنید، زیرا برخی از آنها حتی ممکن است با خلال دندان خورده می شود. حال در این مقاله قصد داریم چند تنقلات را به شما نشان دهیم که علاوه بر طعم منحصربفردشان، تهیه آن چندان گران نیستند و ارزان هستند، پس با ما همراه باشید.
فینگر فود با توپ های پنیر
عناصر:
- سیب زمینی: پنج تا متوسط
- پنیر پیتزا: 500 گرم
- تخم مرغ: دو عدد
- شیر یا آب: دو قاشق غذاخوری
- آرد گندم طعم دار: پنج قاشق غذاخوری
- آرد نان درشت: یک بسته
- نمک و فلفل سیاه و سایر ادویه ها: به میزان دلخواه
- روغن: به مقدار لازم
طرز تهیه:
برای شروع اجازه دهید سیب زمینی ها خوب بجوشد، پس از پختن سیب زمینی ها، پوست آن را جدا کرده و کاملا له کنید و سپس هر ادویه ای که دوست دارید اضافه کنید و ورزش کنید تا سیب زمینی ها حالت خمیری بیشتری پیدا کنند. اگر خمیرتر شد شیر یا آب اضافه کنید. که باعث صاف شدن بافت آن می شود. این قسمت از کار مانند کوفته تبریزی است، مقداری از خمیر سیب زمینی را برداشته و به شکل گلوله در می آوریم و وسط این توپ مقداری پنیر می ریزیم، مثل زمانی که داخل کوفته آجیل یا آلو می گذاریم، مراقب باشید که این گلوله ها هم باید به هم اندازه باشند بعد از بیست دقیقه استراحت به توپک ها آرد و آرد سوخاری و تخم مرغ را در کاسه های جداگانه بریزید و گلوله ها را ابتدا داخل آرد و سپس از بین تخم مرغ ها و در آخر برای آرد سوخاری بغلتانید و روغن را بگذارید. که قبلش گذاشتی تا داغ باشه و بس.
لقمه رول ژامبون پنیر
عناصر:
- ژامبون: 20
- نان برشته شده: 20 عدد
- پنیر خامه ای: 500 گرم
- خیارشور: دو عدد
- آجیل: 5 عدد
- فلفل دلمه ای: دو عدد
- روغن زیتون: 50 گرم
- کره: دو قاشق غذاخوری
- زیره سیاه: نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه:
برای شروع نان های برشته شده را به روغن زیتون آغشته کنید و در توستر قرار دهید یا در ماهیتابه سرخ کنید، سپس پنیر خامه ای را با نمک و فلفل، زیره، خیارشور و فلفل دلمه ای خرد شده و سپس گردو را با هم مخلوط کنید. و به این مواد اضافه کنید حالا نیمی از برش های ژامبون را با این مواد پر کنید و ژامبون را با خلال دندان ببندید و حدود دو دقیقه در کره تفت دهید. مقداری از مواد پنیر را داخل نان تست ها مخلوط کرده و ژامبون ها را وسط دو نان تست قرار دهید و با خلال دندان که روی آن را زیتون یا گوجه گیلاسی ریخته اید فیکس کنید و سرو کنید و تمام.
ساندویچ M Petite
عناصر:
- سیب زمینی: 5 تا متوسط
- سوسیس: 10 عدد
- پنیر خلال شده: 10 عدد
- تخم مرغ: 4 عدد
- پنیر فتا: 50 گرم
- پودر پانکو: حدود دو فنجان
- ادویه های اختیاری: به میزان لازم
- روغن: به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی ها را بشویید و با کمی نمک بجوشانید. بعد از پختن این سیب زمینی ها صبر نکنید تا خنک شوند و پوستشان را بگیرید و له کنید. در این مرحله ادویه و ادویه را به پوره سیب زمینی اضافه کنید. دو عدد تخم مرغ را اضافه کنید و این مخلوط را هم بزنید تا خمیری شود. سوسیس ها را با یک سیخ چوبی نخ کنید و روی آن ها را با ورقه پنیر بپوشانید و سپس روی لایه پنیر را با مایه سیب زمینی که درست کرده اید بپوشانید و بگذارید این مخلوط بیست دقیقه بماند و سپس به نوبت آنها را در تخم مرغ و پودر پانکو بغلتانید و در روغن داغ بپزید. و انجام شد.
اگر دوست دارید آشپزی ما را دنبال کنید به صفحه آشپزی شایانوز سر بزنید.
