افزونه پارسی دیت را نصب کنید Wednesday, 19 June , 2024
0

طرز تهیه یک پیش غذای خوشمزه و بی نظیر در 5 دقیقه

  • کد خبر : 191028
طرز تهیه یک پیش غذای خوشمزه و بی نظیر در 5 دقیقه

عناصر سیب زمینی بزرگ: 1 عدد کره: 25 گرم پنیر پیتزا رنده شده: 1 پیمانه خیار شور خرد شده: 2 عدد ذرت: نصف فنجان نخود فرنگی: نصف فنجان ماست یونانی یا زده شده: نصف فنجان هویج رنده شده: نصف پیمانه نمک، فلفل سیاه و آویشن: به میزان لازم سس کچاپ و سس فرانسوی: به مقدار […]

عناصر

سیب زمینی بزرگ: 1 عدد

کره: 25 گرم

پنیر پیتزا رنده شده: 1 پیمانه

خیار شور خرد شده: 2 عدد

ذرت: نصف فنجان

نخود فرنگی: نصف فنجان

ماست یونانی یا زده شده: نصف فنجان

هویج رنده شده: نصف پیمانه

نمک، فلفل سیاه و آویشن: به میزان لازم

سس کچاپ و سس فرانسوی: به مقدار لازم

طرز تهیه

برای تهیه این پیش غذای خوشمزه ترکی ابتدا سیب زمینی را خوب بشویید و خشک کنید سپس در فویل آلومینیومی بپیچید و به مدت 1 ساعت در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید تا سیب زمینی کاملا پخته و نرم شود. در همین حین هویج و ماست یونانی یا زده شده را با هم مخلوط کرده و کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید.

سیب زمینی سرخ شده را از فر خارج کرده و در سینی بچینید. در حالی که سیب زمینی داغ است، وسط سیب زمینی را یک برش طولی بزنید و شکم آن را باز کنید تا دو قسمت سیب زمینی از هم جدا نشوند. کره را وسط سیب زمینی قرار دهید و با چنگال شکم سیب زمینی را هم بزنید تا کره داخل سیب زمینی با حرارت ذوب شود سپس پنیر پیتزا را داخل شکم سیب زمینی بریزید و هم بزنید تا پنیر آب شود داخل سیب زمینی را با حرارت ذوب کنید. . حالا داخل سیب زمینی کمی نمک و آویشن بپاشید و خیارشور خرد شده، ذرت، نخود و مخلوط ماست و هویج را به صورت مورب و کنار هم در وسط سیب زمینی بپاشید و در آخر روی مواد و سیب کچاپ و سس فرانسوی بپاشید. در ظرف سرو آسیاب کرده و بنوشید.

نکات مهم

1- پنیر پیتزا نوعی پنیر موزارلا با رطوبت کم است که گاهی به صورت ترکیبی با پنیرهای دیگر عرضه می شود. پنیر پیتزا دارای کربوهیدرات، پروتئین، کلسیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، تیامین و انواع ویتامین های گروه A و B است. خوردن پنیر پیتزا با سبزیجات خام و پخته باعث جذب کمتر چربی و مواد مضر موجود در آن توسط بدن می شود. یکی از خصوصیات پنیر پیتزای مرغوب این است که هنگام جویدن پنیر در دهان احساس لاستیک نداشته باشد. علاوه بر این، پنیر پیتزا با کیفیت خوب بعد از پخت روغن پس نمی دهد. برای خوش طعم شدن هر نوع غذایی سعی کنید همیشه از ترکیب چند نوع پنیر پیتزا استفاده کنید.

2- ذرت یکی از لذیذترین و پرطرفدارترین غلات غذایی است و در آشپزی کاربرد فراوانی دارد. از مغز ذرت برای تهیه انواع سالاد سبزیجات، سوپ، خوراک مرغ، خورش، پاستا، ساندویچ، سالاد آلوی و سالاد ماکارونی و حتی در ترشیجات استفاده می شود. ما معمولاً ذرت کنسرو شده را از سوپرمارکت یا ذرت منجمد و نیمه پخته را در فروشگاه مواد غذایی می خریم. اگر برای تهیه ذرت از لپه استفاده می کنید، باید بدانید که بهترین لپه برای تهیه ذرت، لپه های معروف به ذرت مکزیکی است که در فروشگاه های مواد غذایی موجود است. بلال ذرت مکزیکی با دانه های درشت؛ شفاف و بسیار نرم و شیرین است، بنابراین برای تهیه سالاد و استفاده در انواع غذاها مناسب هستند. دانه های این نوع بلال زرد روشن است و تیره نمی شود.

3- برای پر کردن شکم سیب زمینی می توانید از هر نوع موادی که دوست دارید استفاده کنید.

لینک کوتاه : https://iran360news.com/?p=191028

ثبت دیدگاه

مجموع دیدگاهها : 0در انتظار بررسی : 0انتشار یافته : 0
قوانین ارسال دیدگاه
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.